Macarons au sucre cuit à la menthe fraîche
Bon, d’accord. Je vous avais habitués à bien mieux concernant mes macarons. Je dois avouer que ceux-ci n’étaient pas parfaits, et cela se voit très …
Panna Cotta Arlequin de Christophe Felder
Pour ceux qui ne le savent pas encore, Christophe Felder est un GRAND pâtissier alsacien. Etant moi-même originaire d’Alsace, je ne peux qu’admirer le travail …
Cupcakes apéritifs salés au Roquefort et au Cheddar
J’adore faire ces cupcakes salés car ils remportent toujours tous les suffrages. Ils permettent de transformer l’apéritif en un moment très convivial. Ici, j’ai décliné …
Coquelets rôtis, écrasé de pommes de terre aux noisettes, sauce au foie gras
Un plat simple, facile à réaliser, et surtout adaptable facilement si comme moi, vous fêtez Noël en petit comité ! Optez pour les coquelets fermiers …
Sauce crémeuse au foie gras
Avant de vous dévoiler le plat que je vous ai concocté pour les fêtes, je vous dévoile une partie de ce dernier : une onctueuse …
Comme un burger de foie gras
Je vous propose pour les fêtes, une entrée simple et si savoureuse ! Ne soyez pas effrayés par le titre, le mot « burger » se prête …
Un atelier de cuisine avec Comtesse du Barry
J’ai eu l’occasion de participer à un bel évènement organisé par Comtesse du Barry. La marque a réunit plusieurs blogueurs passionnés pour des ateliers de cuisine autour …
Pain d’épices maison, facile et rapide
Une belle recette de pain d’épices, sans beurre ni oeufs, un vrai pain quoi 🙂 J’vais faire les courses ! Pour 1 pain -150ml …
Tartines fromagères roquefort et poires
Avec cette recette, j’ouvre une série de recettes pour vos fêtes de fin d’année. Voici donc un apéritif très simple à réaliser mais plein de …