Boissons

Soupe champenoise à la Suze

Stella - 7 décembre 2015
Recette de Noël : Soupe champenoise à la Suze, recette de soupe champenoise, cocktail à base de champagne pour noel

Que seraient les fêtes sans une soupe champenoise ? Les cocktails amers étant en vogue, je vous propose aujourd’hui ma version de la soupe champenoise, avec de la Suze. Idéal pour changer un peu les goûts et proposer un cocktail très rafraîchissant. Pour 6 personnes 75cl de crémant brut 10cl de Pulco (ou équivalent en jus de citron frais) 15cl de Suze 5cl de sirop …

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Vin blanc glacé à la sauge, menthe et miel

Stella - 4 décembre 2015
Recette de Noël : vin blanc glacé à la sauge, menthe et miel (idée cadeau)

Une recette dénichée chez mon amie Jujube, idéale à servir en apéritif lors de vos repas de fêtes ou à offrir en cadeau gourmand ! A vous de voir ! Pour 1 bouteille 75cl de vin blanc moelleux 2 cuillères à soupe de miel 2 belles branches de sauge fraîche 2 belles branches de menthe fraîche 1ère étape : Effeuillez les herbes. Dans une casserole, …

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Cocktail cidre, citrouille épicée, cranberry

Stella - 26 novembre 2015
Recette de Cocktail cidre, citrouille épicée, cranberry

Vous le savez, j’adore les Pumpkin Spice Latte comme je vous l’ai indiqué dans cette recette. Malheureusement je n’en fais pas souvent car j’ai la flemme de faire le sirop pour cette superbe boisson. Je suis désormais réconciliée avec mon envie de ne rien faire puisque Monin à sorti un sirop de citrouille épicée qui me permet de réaliser très simplement cette boisson. Et histoire …

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Cocktail Brownie Creamy Coffee

Stella - 23 novembre 2015
Recette de Cocktail Brownie Creamy Coffee

J’adore les sirops Monin, ils se prêtent à toutes les occasions. Recettes, cocktails, ils sont savoureux et vraiment originaux. Alors quand j’ai découvert leur nouveauté, le sirop de Brownie, j’ai tout de suite eu envie d’essayer et de m’amuser avec cette saveur. Comme toujours je n’ai pas été déçue et vous propose aujourd’hui un vrai cocktail hivernal ! Pour 1 verre (à multiplier selon le …

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Cocktail acidulé à l’orange sanguine et au cidre

Stella - 10 février 2015
Recette de cocktail à l'orange sanguine et au cidre

Vous connaissez tous mon amour pour l’orange sanguine qui m’en fait acheter des kilos durant la pleine saison… j’aime la cuisiner sous toutes formes. Sucrée, salée mais aussi en boissons ! Je vous propose ici une recette toute simple de cocktail hivernal ! Pour 2 personnes – 6 oranges sanguines – 15cl de cidre brut – 2 pincées de muscade – 2 feuilles de sauge – Glaçons …

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Cocktail : Champagne aux fruits rouges et sirop d’orgeat

Stella - 22 décembre 2014

Avec ma belle-famille, nous aimons beaucoup ajouter des fruits rouges dans le champagne ou le crémant pour les grandes occasions. J’ai voulu reproduire cette idée simple en ajoutant un petit quelque chose. Un cocktail simple et très rapide à réaliser ! Pour 6 flûtes  – 1 bouteille de Champagne ou de Crémant – 6 cuillères à café de sirop d’orgeat – 12 framboises – 6 mûres 1ère étape : Déposez …

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Chocolat chaud à la Suze, chaudement gentiane

Stella - 8 décembre 2014

Saviez-vous que la Suze et le chocolat se mariaient parfaitement bien ? Si cet alcool est souvent boudé pour son amertume, il faut apprendre à l’accommoder pour révéler son arôme. Je vous avais déjà proposé un cocktail très rafraîchissant Cette fois je vous propose une boisson réconfortante interdite aux enfants ! A déguster avec quelques marshmallows devant un feu de cheminée et un plaid tout …

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Cocktail sans alcool Perrier Red Delight {Concours}

Stella - 18 août 2014

Ah la chaleur gagne le territoire en ce moment, et je vous propose aujourd’hui une idée toute simple pour vous rafraîchir avec un cocktail sans alcool à base de Perrier Fruits Rouges. Lancée depuis le début de l’année, cette nouvelle saveur vient compléter la jolie gamme de Perrier, en proposant une boisson fraîche et gourmande. Perrier à également lancé ces derniers mois un nouveau format …

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Cocktail Suze du Verger et ses accompagnements apéritifs {Concours Inside}

Stella - 17 juin 2014

Connaissez-vous l’alcool Suze en dehors du placard de vos grands-parents ? C’est la difficulté à laquelle cette si jolie marque est confrontée. Effectivement, on a tous le souvenir des apéritifs du dimanche midi accompagnés par cette odeur de gentiane sortant du placard de nos grands-parents. Et pourtant, Suze est loin d’être un alcool à garder au fond des placards. La marque créée en 1889 doit …

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Cocktail Whisky, menthe et thé vert matcha {Battle Food #20}

Stella - 23 mai 2014

Quand les fabuleuses Anna et Olivia ont été désignées marraine de la prochaine Battle Food, je m’attendais forcément à y participer puisque je savais d’avance que le thème serait intéressant. Ainsi, c’est dans l’idée des *Sweet Drinks* que cette Battle Food #20 se met en rangs. Ainsi, j’ai voulu adapter une idée recette trouvée sur le superbe blog « The Bojon Gourmet« . Cela tombe bien, j’avais également …

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