Chandeleur

Clementine Curd

Stella - 7 février 2013

Cela faisait longtemps que j’avais envie de tester une Clémentine Curd, dérivée du célèbre Lemon Curd. J’ai été plus qu’étonnée par le résultat : un goût doux et acidulé à la fois, qui explose en fin de bouche. Un vrai délice pour les papilles. Cette crème se consomme aussi bien sur un bon bout de pain que sur une crêpe, ou encore dans une tarte …

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Pâte à crêpes à la bière blonde

Stella - 3 février 2013

Je n’avais pas envie de vous proposer une recette de crêpes classique. Ainsi, j’ai tenté une variante à la bière blonde, et je dois dire que même si elles n’ont pas tout à fait la même texture que des crêpes classiques, elles sont tout aussi intéressantes ! Plus aérées, avec un petit quelque chose en plus au niveau du goût.   J’vais faire les courses …

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