Saint-Valentin

Cabillaud, sauce aux betteraves, framboises, noix

Stella - 14 février 2019
Recette de Cabillaud basse température, sauce aux betteraves, framboises, noix. Une recette facile et savoureuse pour la St-Valentin !

Je ne suis pas très St-Valentin, mais il se trouve qu’il s’agit d’une belle occasion pour faire plaisir à la personne que l’on a choisie, avec un repas haut en couleurs et souvent en créativité et douces attentions. Pour une St-Valentin en douceur et raisonnable, je vous propose ce plat de cabillaud cuit en basse température, avec des saveurs inédites qui accompagneront à merveille le …

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Macarons salés chèvre betterave

Stella - 6 février 2016
Recette de Saint-Valentin : Macarons salés chèvre betterave avec la feuille Mastrad pour les macarons en forme de coeur !

Bientôt la Saint-Valentin… je vous propose de cuisiner des macarons salés, dont l’association sucré/salé épatera forcément votre Valentin(e) ! Pour vous aider dans cet ouvrage, Mastrad à lancé une feuille de cuisson de macarons à empreintes en forme de coeur . Ultra pratique, cette feuille en silicone vous servira également pour d’autres occasions si vous utilisez l’autre face. Produit utilisé : 1 feuille d’empreintes macarons …

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Saint-Valentin : Raviolis de betteraves aux pommes Pink Lady® et gingembre, magret de canard et sauce parmesan (Concours inside)

Stella - 10 février 2014

J’aime les pommes, alors quand Pink Lady® m’a demandé de réaliser une recette rose pour la Saint-Valentin, mon choix a été rapide : le sucré salé devait représenter toute l’originalité de cette pomme féminine. Je vous propose ainsi des raviolis faits à partir de betteraves cuites, garnis d’une purée à base de pommes de terre et de Pink Lady® au gingembre. Pour un repas complet, …

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Saint-Valentin : Trifle fraises et chocolat

Stella - 7 février 2014

Oui je sais, les fraises en février ce n’est pas forcément une bonne idée. Mais pour cette recette et le thème que je voulais lui accorder, il me semblait incontournable d’utiliser des fraises ! Sinon, vous pouvez toujours la réaliser cet été 🙂 Pour les 2 ans de son blog, ma copine Graz’ de Made in Cooking organise un concours en partenariat avec Ophélie Kustra …

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Biscuits de Saint-Valentin à la fleur d’oranger et confiture cerises griottes

Stella - 8 février 2012

Des doubles biscuits, double saveur, pour le double d’amour 🙂   J’vais faire les courses ! Pour 12 gros biscuits – 1 pot de confiture « Bonne Maman » Cerises Griottes – 200 grammes de farine – 60 grammes de beurre demi-sel – 70 grammes de sucre en poudre – 1 oeuf – 10 gouttes de colorant alimentaire rouge – 2 cuillères à soupe d’eau de fleur …

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