Plats

Croque-monsieur au poulet, courgettes et fromage Salakis

Stella - 24 juillet 2015
Recette de Croque-monsieur au poulet, courgettes et fromage Salakis

Salakis à sorti depuis peu des petites tranches de fromage de brebis fondu pour accompagner au mieux vos sandwichs, burgers et pantins en tout genre. J’ai eu l’occasion de découvrir ces tranchettes dans un délicieux croque-monsieur dont je vous dévoile ici la recette Pour 2 personnes 4 grandes tranches de pain de mie complet 4 tranches de Salakis Croque & Burger 1 fine escalope de poulet …

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Légumes d’été grillés au tofu provençal, miettes de millet et les rondelles Hutchinson

Stella - 21 juillet 2015
Recette de légumes d'été et crumble de millet Hutchinson

Je ne suis pas très conserves et bocaux, pour la simple raison que je ne trouve pas le conditionnement facile. Je préfère une bonne boîte hermétique et hop, le tour est joué. J’ai pourtant changé d’avis récemment après avoir testé les rondelles Hutchinson. Pour tout vous dire, j’ai malmené mon bocal dans les transports en commun 3 jours durant, sans aucune protection du reste de …

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Poulet au vinaigre et champignons

Stella - 17 juillet 2015
Recette de Poulet au vinaigre et champignons

Je vous avais déjà parlé de cette super cocotte Ultra Pro par Tupperware. Ici je vous propose une nouvelle recette, rapide et savoureuse, à réaliser en cocotte, ou même dans un plat à gratin si vous n’êtes pas équipés 😉 Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet fermier 40ml de vinaigre de Xérès (ou de vin rouge à défaut) 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 …

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Salade grecque

Stella - 30 juin 2015
Recette de salade grecque

Un petit souvenir des vacances d’été, ou une envie de fraîcheur, la salade grecque DOIT être un incontournable de votre maisonnée. Simple, pleine de goût et remplie de bonnes choses, elle rafraîchit à coup sûr ! Pour 2 personnes  200 grammes de Feta 2 tomates (type Grappe) 1 concombre 1 poivron vert 1/2 oignon rouge Des olives noires de Kalamata 4 cuillères à soupe d’huile d’olive …

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Pâtes et salade au boeuf, sauce Bresse Bleu et Moutarde

Stella - 4 juin 2015
Recette de pâtes au boeuf, sauce au Bresse Bleu et moutarde

Connaissez-vous le Bresse Bleu Blog Tour ? Le principe est simple et très ludique. A partir d’une liste d’ingrédients, chaque blogueur élabore une recette et passe le relai au blogueur suivant. Ce dernier à le droit de ne changer qu’un seul ingrédient, et ainsi de suite. Cette année, pour la deuxième édition de ce challenge, je suis heureuse de récupérer le relai de Sophie et …

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Poulet vallée d’Auge, au Cidre et au Calvados

Stella - 27 mai 2015
Recette de Poulet vallée d'Auge, au Calvados et au Cidre

J’ai pour habitude de cuisiner le poulet à peu près toujours de la même manière : rôti ou en bouchées à la Reine. Pour mes invités, j’ai voulu changer un peu et proposer des saveurs sucrées salées. Cette recette était donc parfaite ! Veillez à bien prendre le temps de cuire votre poulet car, dans ma grosse marmite, le deuxième poulet n’était pas cuit au …

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Minestrone (soupe italienne aux légumes)

Stella - 25 mai 2015
Minestrone, soupe italienne aux légumes

Une soupe pleine de bonnes choses qui a pour atout de permettre de vider un peu le frigo 😉 Pour 6 personnes 1 oignon 2 blancs de poireaux 600 grammes de légumes variés (pomme de terre, carotte, courgette, céleri branche, tomates…) 40 grammes d’huile d’olive 1 litre d’eau 1 bouillon de légumes 120 grammes de pâtes pour Minestrone (à défaut, des penne courts) 1ère étape …

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Cheeseburger au Tabasco Vert

Stella - 7 avril 2015
Recette de cheeseburger au tabasco vert

Quand Tabasco m’a mise au défi de réaliser des recettes avec leurs deux produits, le Tabasco classique et le Tabasco vert, je n’ai pas pu m’empêcher de filer en cuisine. Aujourd’hui je vous fait découvrir le hamburger qui pique au Tabasco vert. Etant grande amatrice de street food, l’idée de marier un hamburger avec du Tabasco m’a tout de suite séduite. Voici la recette. Pour 4 …

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Spaetzlés au poulet et aux champignons

Stella - 31 mars 2015
Recette alsacienne de spaetzlés poulet champignons

Il y a peu je vous dévoilais la recette des pâtes alsaciennes spaetzlés. Ces délicieuses pâtes sont idéales pour accommoder les plats en sauce. Je voulais vous prooser aujourd’hui une recette alternative pour vous donner des idées ! Couverts : Sabre.fr Pour 4 personnes 400 grammes de spaetzlés (recette ici) 4 filets de poulet fermier 1 barquette de champignons de Paris Persil Sel, poivre 2 …

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Tartiflette végétarienne à la courge butternut et fromage RichesMonts {Concours}

Stella - 21 janvier 2015
Recette de tartiflette végétarienne à la courge

Couverts : Sabre.fr Aujourd’hui je vous propose une recette très très revisitée de tartiflette. Comme je vous l’ai déjà expliqué, je ne mange pas de charcuterie. Alors après vous avoir proposé une tartiflette au poulet, je vous propose une version végétarienne, facile et pleine de saveurs avec de la courge butternut, de la muscade et du fromage à tartiflette RichesMonts. Comme je vous en avais …

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