Plats

One pot pasta au micro-ondes : courgettes, champignons, mozzarella

Stella - 24 août 2015
Recette de Recette de One pot pasta au micro-ondes : courgettes, champignons, mozzarella

Connaissez-vous le One Pot Pasta ? Le principe est simple : cuire ses pâtes avec tous les ingrédients du plats fini en même temps dans une même casserole. Plus simple, plus rapide, moins de vaisselle… le concept a gagné la blogosphère et les chaumières. J’avais vraiment envie d’essayer, mais je voulais m’enlever une contrainte supplémentaire : devoir remuer et surveiller la cuisson des pâtes. Ni …

Lire la suite

Pad thaï poulet

Stella - 7 août 2015
Recette de Pad thaï poulet

Ah le pad thaï… cette spécialité thaïlandaise pleine de saveurs… j’en suis amoureuse, et finalement, c’est vraiment simple à réaliser. J’ai pu découvrir les produits de la marque Ayam qui sont déjà bien présents dans les rayons du monde de votre supermarché. Grâce à ces produits, j’ai pu réaliser très facilement la recette. Je vous propose donc ma version du pad thaï poulet ! Pour 4 …

Lire la suite

Croque-monsieur au poulet, courgettes et fromage Salakis

Stella - 24 juillet 2015
Recette de Croque-monsieur au poulet, courgettes et fromage Salakis

Salakis à sorti depuis peu des petites tranches de fromage de brebis fondu pour accompagner au mieux vos sandwichs, burgers et pantins en tout genre. J’ai eu l’occasion de découvrir ces tranchettes dans un délicieux croque-monsieur dont je vous dévoile ici la recette Pour 2 personnes 4 grandes tranches de pain de mie complet 4 tranches de Salakis Croque & Burger 1 fine escalope de poulet …

Lire la suite

Légumes d’été grillés au tofu provençal, miettes de millet et les rondelles Hutchinson

Stella - 21 juillet 2015
Recette de légumes d'été et crumble de millet Hutchinson

Je ne suis pas très conserves et bocaux, pour la simple raison que je ne trouve pas le conditionnement facile. Je préfère une bonne boîte hermétique et hop, le tour est joué. J’ai pourtant changé d’avis récemment après avoir testé les rondelles Hutchinson. Pour tout vous dire, j’ai malmené mon bocal dans les transports en commun 3 jours durant, sans aucune protection du reste de …

Lire la suite

Poulet au vinaigre et champignons

Stella - 17 juillet 2015
Recette de Poulet au vinaigre et champignons

Je vous avais déjà parlé de cette super cocotte Ultra Pro par Tupperware. Ici je vous propose une nouvelle recette, rapide et savoureuse, à réaliser en cocotte, ou même dans un plat à gratin si vous n’êtes pas équipés 😉 Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet fermier 40ml de vinaigre de Xérès (ou de vin rouge à défaut) 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 …

Lire la suite

Salade grecque

Stella - 30 juin 2015
Recette de salade grecque

Un petit souvenir des vacances d’été, ou une envie de fraîcheur, la salade grecque DOIT être un incontournable de votre maisonnée. Simple, pleine de goût et remplie de bonnes choses, elle rafraîchit à coup sûr ! Pour 2 personnes  200 grammes de Feta 2 tomates (type Grappe) 1 concombre 1 poivron vert 1/2 oignon rouge Des olives noires de Kalamata 4 cuillères à soupe d’huile d’olive …

Lire la suite

Pâtes et salade au boeuf, sauce Bresse Bleu et Moutarde

Stella - 4 juin 2015
Recette de pâtes au boeuf, sauce au Bresse Bleu et moutarde

Connaissez-vous le Bresse Bleu Blog Tour ? Le principe est simple et très ludique. A partir d’une liste d’ingrédients, chaque blogueur élabore une recette et passe le relai au blogueur suivant. Ce dernier à le droit de ne changer qu’un seul ingrédient, et ainsi de suite. Cette année, pour la deuxième édition de ce challenge, je suis heureuse de récupérer le relai de Sophie et …

Lire la suite

Poulet vallée d’Auge, au Cidre et au Calvados

Stella - 27 mai 2015
Recette de Poulet vallée d'Auge, au Calvados et au Cidre

J’ai pour habitude de cuisiner le poulet à peu près toujours de la même manière : rôti ou en bouchées à la Reine. Pour mes invités, j’ai voulu changer un peu et proposer des saveurs sucrées salées. Cette recette était donc parfaite ! Veillez à bien prendre le temps de cuire votre poulet car, dans ma grosse marmite, le deuxième poulet n’était pas cuit au …

Lire la suite

Minestrone (soupe italienne aux légumes)

Stella - 25 mai 2015
Minestrone, soupe italienne aux légumes

Une soupe pleine de bonnes choses qui a pour atout de permettre de vider un peu le frigo 😉 Pour 6 personnes 1 oignon 2 blancs de poireaux 600 grammes de légumes variés (pomme de terre, carotte, courgette, céleri branche, tomates…) 40 grammes d’huile d’olive 1 litre d’eau 1 bouillon de légumes 120 grammes de pâtes pour Minestrone (à défaut, des penne courts) 1ère étape …

Lire la suite

Cheeseburger au Tabasco Vert

Stella - 7 avril 2015
Recette de cheeseburger au tabasco vert

Quand Tabasco m’a mise au défi de réaliser des recettes avec leurs deux produits, le Tabasco classique et le Tabasco vert, je n’ai pas pu m’empêcher de filer en cuisine. Aujourd’hui je vous fait découvrir le hamburger qui pique au Tabasco vert. Etant grande amatrice de street food, l’idée de marier un hamburger avec du Tabasco m’a tout de suite séduite. Voici la recette. Pour 4 …

Lire la suite