Cuisine du monde

3 recettes autour du saté : poulet, crevettes et courgettes

Stella - 9 septembre 2019
3 recettes autour du saté : poulet, crevettes et courgettes

J’ai la chance d’avoir pas très loin de chez moi un magasin Zôdio. J’y trouve depuis toutes ces années de la jolie vaisselle, des cadeaux, de quoi organiser mon appartement, des tissus lorsque je m’installe derrière ma machine à coudre, des épices, et des produits de pâtisserie. Récemment, le magasin Zôdio de Cesson m’a proposé d’être leur ambassadrice ! Le but ? Vous aider à …

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Roulés d’aubergines au houmous

Stella - 27 août 2019
Roulés d’aubergines au houmous, recette facile aux aubergines pour l'apéritif ! Idéal pour un pique nique. Recette foodle.

Une recette rapide aux saveurs méditerranéennes. Idéale en finger food ou pour un pique-nique, elle permet de déguster un délicieux houmous d’une manière un peu différente ! Cette recette est également disponible sur Foodle. Imprimer Roulés d’aubergines au houmous Nombre de personnes: 4 Ingrédients Pour les aubergines grillées : 2 aubergines 1 filet d'huile d'olive Persil plat Pour le houmous : 300 grammes de pois …

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Flans de lait à la marmelade d’oranges

Stella - 12 août 2019
Recette de Flans de lait à la marmelade d'oranges

Cette recette de flan est d’une simplicité déconcertante. J’ai choisi de faire la marmelade maison, mais pour encore plus de rapidité, vous pouvez utiliser une marmelade du commerce. L’association du lait et de l’eau de fleur d’oranger donne des saveurs très subtiles, pulsées par la marmelade. Bref, j’adore ! Cette recette est également disponible sur Foodle ! Imprimer Flans de lait à la marmelade d’oranges …

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Lassi glacé banane et nectarine

Stella - 30 juillet 2019
Recette de lassi glacé à la banane et nectarine, avec des noisettes caramélisées !

Connaissez-vous le lassi ? Il s’agit d’une boisson à base de lait fermenté originaire de l’Inde. On peut le rapprocher de notre smoothie. Pour l’été, j’ai voulu en faire une version glacée, bien loin de la boisson traditionnelle… mais super bon quand même ! Cette recette est également disponible sur l’application Foodle. Imprimer Lassi glacé banane et nectarine Nombre de personnes: 4 Ingrédients 2 bananes …

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Patatas bravas (recette Cookeo)

Stella - 23 juillet 2019
Recette de Patatas bravas (recette Cookeo), recette facile et rapide, à retrouver sur Foodle !

Avec ce beau temps et les journées à rallonge, on profite du soleil en prenant l’apéro avec les amis, l’occasion idéale pour cuisiner ces tapas espagnoles. Et au Cookeo, c’est encore plus facile ! Vous pourrez retrouver cette recette sur l’application Foodle. Imprimer Patatas bravas (recette cookeo) Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients 4 pommes de terre 2 cuillères à soupe de purée de tomates …

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Pâtes aux épinards, gorgonzola et noix

Stella - 5 juillet 2019
Recette de Pâtes aux épinards, gorgonzola et noix

Je reviens d’Italie ou j’ai pu goûter une merveilleuse recette de pâtes fraîches aux brocolettis. Ne trouvant pas ce produit en France, j’ai choisi d’adapter à ma manière : avec des épinards, une sauce au gorgonzola et des noix. Un délice ! Evidemment, je vous conseille de réaliser des pâtes fraîches, c’est meilleur. Je vous donne tous mes conseils pour leur réalisation dans cet article. …

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Pizza blanche à la mozzarella et fleurs de courgette

Stella - 19 juin 2019
Recette de Pizza blanche à la mozzarella et fleurs de courgette, recette facile et rapide de pizza et pâte à pizza !

Je suis partie en vacances à Rome et j’ai eu la chance de pouvoir découvrir de vraies pépites culinaires. L’Italie est vraiment un pays magnifique, encore plus par sa gastronomie. Là-bas les choses sont simples : deux-trois bons ingrédients suffisent à sublimer un repas. C’est le cas de cette pizza blanche aux fleurs de courgettes. Simplement bonne, diablement facile à réaliser ! Imprimer Pizza blanche …

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Saint-Nicolas de Bourgueil : vins fruités et légers au bord de la Loire

Stella - 15 juin 2019
Saint-Nicolas de Bourgueil : vins fruités et légers au bord de la Loire

J’ai eu la chance incroyable récemment de découvrir les vins de Saint-Nicolas de Bourgueil, cette charmante ville située à mi-chemin entre Angers et Tours, au coeur battant de notre belle Loire. Ce voyage à la rencontre des vignerons et du terroir m’a confirmé une chose : nous sommes extrêmement chanceux en France de bénéficier d’une telle richesse, humaine d’abord, et de territoire ensuite. AOC depuis …

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Msemens, crêpes feuilletées marocaines

Stella - 16 mars 2019
Recette de Msemens, crêpes feuilletées marocaines

En suivant les amies Salma et Tourya sur les réseaux sociaux, j’ai souvent bavé devant une recette de crêpes feuilletées marocaines, généralement réalisées pour le ramadan, qu’elles partagent régulièrement. J’ai mis du temps à m’y mettre car je pensais que c’était compliqué… Mais la recette, bien qu’elle demande un bon coup de main, est en réalité très simple à réaliser. Les msemens se mangent nature, …

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Brioches à la crème pâtissière

Stella - 16 décembre 2018
Recette de brioches marocaines à la crème pâtissière

J’aime beaucoup les saveurs orientales. La fleur d’oranger, l’anis… sont des saveurs qui restent encore trop exceptionnelles selon moi dans mon quotidien. J’ai voulu retrouver ces saveurs en utilisant la préparation pour brioches marocaines Milia reçue dans la Dégustabox de Novembre 2018. Degustabox, c’est quoi ? Le principe est simple, pour 15,99€ par mois, vous recevez une sélection de 10 à 15 produits directement chez …

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Lasagnes végétariennes aux courgettes

Stella - 6 décembre 2018
Recette de lasagnes végétariennes aux courgettes, recette facile et rapides de lasagnes veggies !

Les lasagnes font partie de mes plats préférés car j’adore par dessus tout faire mes pâtes à lasagne maison, un vrai régal ! Mais n’étant pas grande consommatrice de viande, j’aime parfois tenter des alternatives végétariennes. C’est ce que m’a inspiré la sauce aux légumes reçue dans la Dégustabox de Septembre 2018. Degustabox, c’est quoi ? Le principe est simple, pour 15,99€ par mois, vous …

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Curry de légumes d’automne

Stella - 3 décembre 2018
Recette de Curry de légumes d'automne, recette facile de curry de légumes et possible d'adapter à chaque saison ! Un régal !

J’adore les légumes d’automne, bien que vous soyez nombreux à ne pas apprécier cette saison… Côté marché il y a quand même de belles choses à faire ! Je vous propose de redécouvrir les légumes d’automne dans un curry Thaï Kitchen reçu dans la Dégustabox d’Octobre 2018. Degustabox, c’est quoi ? Le principe est simple, pour 15,99€ par mois, vous recevez une sélection de 10 …

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Flans de lait, miel et pistaches

Stella - 1 décembre 2018
Recette de Flans de lait, miel et pistaches avec les Miel Martine

Je suis régulièrement à la recherche de desserts simples mais bons, sans passer 2h en cuisine à attendre qu’une pâte repose… même si j’adore pâtisser ! Ces flans au lait répondent à tous les critères : simples, rapides et délicieux ! C’était l’occasion pour moi d’utiliser le Miel Martine, ces délicieux miels français issus du cœur de la Provence. L’histoire est toute simple : les nouveaux …

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