Etats-Unis

Cheesecake sans cuisson, citron, poires pochées, palets bretons

Stella - 13 octobre 2019
Recette de Cheesecake sans cuisson, citron, poires pochées, palets bretons

Vous connaissez mon amour pour les cheesecakes. Et pourtant, je ne vous avais encore jamais proposé une recette de cheesecake sans cuisson… Quelle erreur ! Encore plus simple à réaliser que les cheesecakes classiques, avec moins de possibilité de louper la recette… Pour des saveurs douces et pas trop sucrées. Dans mes cheesecakes avec cuisson j’ai pour habitude d’utiliser des speculoos pour la base biscuitée. …

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Macaronis au fromage, poulet et courgettes (recette Cookeo)

Stella - 19 septembre 2019
Recette de Macaronis au fromage, poulet et courgettes (recette Cookeo)

Pas toujours simple de trouver des idées qui changent et qui plaisent à toute la famille pour les repas du soir. Cette recette express est prête en moins de 30 minutes grâce au Cookeo, et vous permet également d’équilibrer un peu un plat gourmand classique de la cuisine américaine.  Recette également disponible sur Foodle. Imprimer Macaronis au fromage, poulet et courgettes (recette Cookeo) Nombre de …

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Cupcakes aux Oreos

Stella - 17 avril 2018
Recette de Cupcakes aux Oréos

Cela faisait longtemps que je souhaitais réaliser une recette de cupcakes aux Oreos car il faut l’avouer : c’est irrésistiblement gourmand. J’ai enfin pu la réaliser car j’ai reçu un paquet d’Oreos avec une tablette de chocolat Lindt à cuisiner dans ma Degustabox de Mars 2018… Degustabox, c’est quoi ? Le principe est simple, pour 15,99€ par mois, vous recevez une sélection de 10 à …

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Tempura de légumes pour l’apéritif

Stella - 24 mars 2017
Recette de Tempura de légumes pour l'apéritif, pâte à beignets pour légumes.

Cela fait une centaine d’années que Lesieur accompagne les français en cuisine en proposant des huiles et condiments de qualité. J’ai décidé de vous présenter les produits Lesieur en axant ma recette autour de ce qu’on appelle le « finger food ». Manger avec les doigts, cela nous vient tout droit des États-Unis. Et comme j’aime bien les contradictions, je vous propose une recette dite de « tempura », …

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Ketchup maison

Stella - 8 novembre 2016
Recette de Ketchup maison facile

J’ai reçu à la fin de l’été un magnifique colis des belles tomates Saveol ! Avec de jolies variétés comme les belles tomates cerises, la Torino et la Romanella. Des variétés qui étaient en plus mûres juste comme il faut, et qui sentaient bon le soleil. Afin de les conserver, j’ai choisi de réaliser mon ketchup maison. Alors je vous arrête tout de suite, vous …

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Recette en vidéo : mini burgers de légumes avec Picard Hacker

Stella - 18 mai 2016

GNIIIIIIIIIIIIIIIIII !!!! Bon, d’accord… je vous préviens, c’est un article plein de « gniiiiii« . Pourquoi ? Car il y a quelques mois de cela, le célèbre Picard Hacker m’avait mise au défi, en compagnie d’autres blogueuses créatives, de réaliser une recette à base de légumes en détournant des produits Picard. Connaissant les produits Picard sur le bout des doigts et suivant la chaîne Youtube du Picard …

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Macaronis au fromage (Mac’n’cheese)

Stella - 26 avril 2016
Recette de Macaronis au fromage (Mac'n'cheese), avec les plats Cook & Store de Pyrex. Recette facile, gourmande et régressive.

C’est une recette de Sophie Dudemaine que je vous présente aujourd’hui, car lorsque je l’ai vue dans son émission, j’ai tout de suite eu trèèèès très faim. En effet, Sophie choisi de cuire les macaronis un peu comme un risotto avec du bouillon ce qui rend le plat tout de suite vraiment savoureux. Et pour réaliser cette recette j’ai également utilisé les nouveaux plats Pyrex …

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Hamburger végétarien à l’avocat (Veggie Avocado Burger) et frites de patates douces

Stella - 1 septembre 2015
Recette de veggie burger à l'avocat, frites de patates douces

J’adore les burger, et encore plus quand ils sont végétariens. Je prends de plus en plus de plaisir à marier les légumes, les assaisonner, les épicer… et je trouve cela globalement plus léger à manger. N’hésitez pas à faire les composants de ce burger vous-même avec la recette des buns à hamburger (cliquez ici), celle des steaks végétariens (cliquez ici) et du caviar d’aubergine (cliquez …

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Cheeseburger au Tabasco® Vert

Stella - 7 avril 2015
Recette de cheeseburger au tabasco vert

Quand Tabasco® m’a mise au défi de réaliser des recettes avec leurs deux produits, le classique et le vert, je n’ai pas pu m’empêcher de filer en cuisine. Aujourd’hui je vous fait découvrir le hamburger qui pique au Tabasco® vert. Etant grande amatrice de street food, l’idée de marier un hamburger avec du Tabasco® m’a tout de suite séduite. Voici la recette. Réalisez vous-même les …

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Brownie aux noix

Stella - 13 février 2015
Recette de brownie

Le brownie… un classique pour tous les gourmands mais pour une raison obscure je n’avais pas encore fait cette recette. Je me rattrape avec cette version simple mais efficace ! A faire en grand comme en portions individuelles 🙂 Imprimer Brownie aux noix Nombre de personnes: 6 Ingrédients 200 grammes de chocolat au caramel Nestlé Dessert 150 grammes de beurre 130 grammes de sucre 3 …

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Pumpkin Spice Latte comme chez Starbucks Coffee

Stella - 29 mai 2013

L’automne dernier, en grande inconditionnelle de la chaîne de salons de cafés Starbucks, je suis tombée amoureuse du « Pumpkin Spice Latte ». Un mélange de lait, d’expresso, de sirop de potiron et de diverses épices. Un délice en bouche qui change totalement de ce que j’ai l’habitude de consommer en boissons chaudes.  Depuis, je voulais à tout prix essayer de le reproduire. Malheureusement, je n’ai plus …

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Pumpkin Pie

Stella - 23 mai 2013
Recette de Pumpkin Pie

La Pumpkin Pie est un dessert traditionnel américain servi lors de Thanksgiving ou durant les périodes de Noël. Cette tarte au potiron est un délice et se trouve être très simple à réaliser ! Elle se déguste simplement accompagnée d’une noix de crème chantilly. Traditionnellement, on la réalise pour recycler les potirons évidés pour les décorations d’Halloween, pas mal non ? Pour 1 tarte 1 …

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Pain pour bagels

Stella - 20 mai 2013

Je suis amoureuse des bagels, qu’on se le dise. Toutefois, je n’avais encore jamais osé me lancer dans la confection des pains. Quelle erreur ! C’est si facile, si bon… que j’aurai tort de céder à nouveau aux affres de l’industrialisation. Pour 6 gros bagels – 360 ml d’eau tiède – 40 grammes de sucre – 2 cuillères à soupe d’huile neutre – 1 sachet …

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