Tartes, quiches, pizzas

Patidou en quiche gratinée au parmesan

Stella - 21 octobre 2013

Lors de la 1ère journée Marmiton, j’ai pu voir Pascale à l’oeuvre et réaliser un « Gratin de potimarron au parmesan« .J’ai été conquise par cette recette. Toutefois, je n’ai pas trouvé de potimarron et il me restait deux patidoux et une pâte à tarte dont je ne savais que faire… J’ai décidé de transformer le gratin en quiche ! Le patidou est une courge au délicieux …

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Tarte aux fèves et fraises (vegan)

Stella - 10 octobre 2013

J’adore les fèves ! Mais la saison est très courte. Je les aime car on peut les associer aussi bien dans de goûteuses préparations salées, que dans des associations plus originales ! La fève et la fraise se marient à merveille ! Et pour l’occasion, je vous propose une tarte salée végétalienne ! Pour 1 tarte -250 grammes de farine – 10cl d’eau chaude – …

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Pissaladières express

Stella - 26 août 2013

Ma gourmandise me tuera… Je n’ai pas pu m’empêcher de me procurer le dernier numéro du magazine Zeste et à peine ouvert, une recette m’a fait de l’oeil. Simple, accessible et d’apparence pleine de goût… C’était décidé, la pissaladière serait mon repas du soir. Ni une, ni deux, je pars faire les courses, et séduite par cette recette simple, j’ai souhaité la partager avec vous …

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Tarte fine à la crème de courgettes, lamelles de courgettes, tomme de chèvre au miel

Stella - 20 août 2013

Cela faisait longtemps que je cherchais à m’approprier la courgette à travers une recette. Puis, j’avais de la pâte feuilletée. Puis, j’ai eu envie de tomme de chèvre… Et après avoir vu une recette ou les courgettes étaient réduites en crème, j’ai tout de suite pensé à transformer cela à ma manière. En tarte fine, avec les courgettes à l’honneur !   J’vais faire les …

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Tartelettes aux oignons rouges, champignons et fromage de chèvre

Stella - 9 juillet 2009

J’avais repéré cette recette dans un magazine de cuisine (Cuisine Actuelle) et quelque chose m’attirait. Même si l’intitulé me plaisait pas, j’avais vraiment envie d’essayer. Et j’ai eu raison, c’est tout simplement délicieux ! Pour 12 tartelettes – 1 oignon rouge – 20 grammes de beurre – 10cl d’eau – 8 champignons moyens – 1 pâte feuilletée – 1/2 bûche de fromage de chèvre – …

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Tarte tomates/mourtarde rapide et facile

Stella - 28 juin 2009
Recette de tarte à la tomate et moutarde

Couverts : Sabre.Fr Cette recette est vraiment très simple à réaliser avec très peu d’ingrédients. J’aime le contraste fort entre les oignons croquants, les tomates fondantes et la force de la moutarde. Idéale en accompagnement l’été ou en entrée si vous optez pour des versions individuelles ! Pour 2 personnes Pour la pâte : – 250 grammes de farine – 10 cl d’huile d’olive de …

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Pâte à pizza pour des pizzas maisons rapides !

Stella - 12 mai 2009

Qui n’aime pas les pizzas ? Elles sont encore meilleures faites maison ! La pâte n’est pas si compliquée à réaliser pour un résultat vraiment à la hauteur de notre gourmandise ! Pour 1 pizza – 250 grammes de farine – 20 grammes de beurre, ou l’équivalent d’huile d’olive – 10 cl de lait – 10 grammes de sucre – 1 pincée de sel – …

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