Desserts

Sorbet à l’orange sanguine et à la fleur d’oranger (en popsicles)

Stella - 17 mars 2018
Recette de Sorbet à l'orange sanguine et à la fleur d'oranger (en popsicles)

Je suis une amoureuse de l’orange sanguine alors même si les températures sont encore un peu basse, je n’ai pas résisté à réaliser un sorbet pour en profiter d’une façon encore différente par rapport à mes habitudes ! Imprimer Sorbet à l’orange sanguine et à la fleur d’oranger (en popsicles) Nombre de personnes: 8 Ingrédients 75 cl de jus d’oranges sanguines fraîchement pressé 10 cl …

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Oeufs surprise au chocolat {Concours Tupperware}

Stella - 12 mars 2018

Pâques approche, et en tant que grande gourmande j’étais obligée de vous proposer une recette sympa à base de chocolat. Seulement voilà, je n’avais pas forcément les idées ni la motivation jusqu’à ce que je reçoive la dernière nouveauté de Tupperware : le moule à œufs ! Ça m’a tout de suite donné envie d’essayer. Si vous ne le savez pas encore, travailler le chocolat …

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Galette des rois chocolat et noisette

Stella - 3 janvier 2018
Recette de Galette des rois chocolat et noisette très facile, à accorder avec un cidre à la poire ! Miam !

Il m’arrive souvent d’entendre à l’époque de l’épiphanie… « ah je n’aime pas la frangipane… » ! Qu’à cela ne tienne. Cette année je propose à mes invités une galette des rois au chocolat et je remplace la poudre d’amandes par de la noisette. Et pour accompagner tout cela, un délicieux cidre à la poire de Val de Rance, pour un accord met-cidre idéal ! Imprimer Galette …

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Macarons chocolat blanc et Caviar de Neuvic

Stella - 7 décembre 2017
Recette de Macarons chocolat blanc et Caviar de Neuvic

C’est bientôt Noël ! Et pour l’occasion je voulais vous proposer une recette qui change… des macarons au chocolat blanc… avec un excellent Caviar De Neuvic ! Oui, oui, vous avez bien lu ! Je vous avais déjà proposé l’an dernier des recettes (œufs cocotte et beurre de caviar, et la recette de toasts de pommes de terre au caviar) à propos de ce délicieux …

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Brownie meringué des pistes

Stella - 4 décembre 2017
Recette de Brownie meringué des pistes aux fruits secs Seeberger

C’est en zappant un dimanche après-midi que je suis tombée sur une rediffusion de l’émission « Chéri(e) qu’est-ce-qu’on mange ? » sur Vivolta (oui, c’était un dimanche pluvieux !). Pour autant j’adore ce que propose Sophie Dudemaine dans ses émissions car les recettes sont toujours simples, accessibles et rapides à réaliser pour un résultat toujours bluffant. Et donc j’ai craqué sur cette recette de brownie meringué ultra …

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Flans au caramel (avec ou sans yaourtière)

Stella - 7 novembre 2017
Flans au caramel (avec ou sans yaourtière). Réalisé avec la yaourtière Seb Multidélices mais possible de les faire sans yaourtière !

J’ai eu la chance de recevoir en cadeau d’anniversaire il y a quelques mois la Yaourtière Multidélices de Seb ! Cette machine est formidable ! Depuis 3 mois, je n’achète plus aucun yaourt ou crème dessert dans le commerce. On contrôle ce qu’on mange et on réduit nos déchets : parfait ! Notre péché mignon ? Les flans au caramel… Une recette possible à réaliser …

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Tarte tropézienne

Stella - 10 août 2017
Recette facile de tarte tropézienne !

La Tropézienne, je l’ai découverte dans ma belle-famille qui se fournit dans une boulangerie de Cavalière dans notre cher Sud de la France. Alors forcément, ne pouvant pas constamment aller dans le Sud et faire quelques heures de route pour ramener cette célèbre tarte en Ile-de-France, je leur ai proposé une version maison. Certes, moins bonne que chez cet artisan/boulanger, mais proposant un bon compromis, …

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Poké Bowl sucré aux fruits rouges vegan {Recette de C’est Au Programme}

Stella - 26 juin 2017
Recette de Poké Bowl sucré aux fruits rouges vegan {Recette de C'est Au Programme, France 2}

Oui, oui vous avez bien lu. Cette recette a été diffusée lors d’un reportage dans l’émission « C’est au Programme » sur France 2 ! J’ai eu l’honneur de la réaliser pour l’occasion, afin de tester un site de partage de recettes en ligne nommé Recipay.com ! Le principe est simple : vous pouvez remporter 10 à 15€ par recette publiée, ce qui peut rapidement permettre d’arrondir …

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Glace pastèque et framboise

Stella - 21 juin 2017
Recette de Glace pastèque et framboise

Quand j’ai vu ces moules à glaces sur Lékué j’ai pas pu m’empêcher… je les ai commandés illico presto. Donc avec cette canicule j’étais obligée de les utiliser 🙂 ! J’aurai pu pousser le vice en colorant la tranche de la pastèque avec une glace verte (à base de basilic ou de menthe par exemple) mais j’avoue que j’avais envie de rester simple, et c’est …

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Glace au café {Nespresso Iced Coffee}

Stella - 19 juin 2017
Recette de Glace au café {Nespresso Iced Coffee}, sorbet au café facile et rapide

C’est la pleine saison des glaces et je voulais partager avec vous cette recette simple de glace au café. Pour la réaliser j’ai utilisé le dernier né de chez Nespresso : le Iced Coffee. Nespresso à imaginé ces deux capsules « Intenso on Ice » et « Leggero on Ice » spécialement pour une dégustation givrée. Cela permet de déguster un café glacé avec toutes les saveurs d’un excellent …

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Tarte aux myrtilles et au sucre {Picard}

Stella - 5 avril 2017
Recette de Tarte aux myrtilles et au sucre {Picard, livre Simplissime par Jean-François Mallet}

Depuis quelques mois une série de livres de recettes connaît un succès fulgurant. L’auteur ? Jean-François Mallet. Le principe ? Simplissime ! Il propose des recettes extrêmement simples à réaliser et avec très peu d’ingrédients. La chaîne de magasins de surgelés Picard s’est donc associée à Jean-François Mallet pour sortir un livre « Simplissime » spécial Picard. Les recettes sont uniquement réalisées à base des produits surgelés …

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Verrines aux biscuits roses de reims, fromage blanc, framboises et miel

Stella - 2 mars 2017
Recette de Verrines aux biscuits roses de reims, fromage blanc, framboises et miel avec les produits Jours Heureux

Je vous ai déjà parlé des produits de la marque « Jours Heureux » à plusieurs reprises sur ce blog, et pour cause. Ils sont simplement délicieux. Je ne pourrai même pas vous en conseiller un en particulier, tous ceux que j’ai pu tester dépassent mes attentes gourmandes. Aujourd’hui je vous propose une recette express qui donnera sa place aux produits ! Pour cette recette j’ai utilisé …

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Makis de crêpes, riz au lait, banane et chocolat {Concours avec Alsa et Maïzena}

Stella - 2 février 2017
Recette de Makis de crêpes, riz au lait, banane et chocolat {Concours avec Alsa et Maïzena}

C’est la chandeleur ! J’avais envie de vous proposer quelque chose d’un peu différent, pas « seulement » une recette de crêpes, aussi bonne soit-elle… Alors quand Alsa et Maïzena m’ont proposé de réaliser un concours spécial chandeleur, j’ai tout de suite eu une petite idée sympa à vous proposer… {CONCOURS} Du 2 février 2017 au 12 février 2017 Alsa et Maïzena me permettent de vous faire remporter …

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Verrines chocolat, cœur coco et biscuits cuillère {Concours avec Netto}

Stella - 29 janvier 2017
Recette de Verrines chocolat, cœur coco et biscuits cuillère {Concours avec Netto}. Recette de dessert facile et rapide avec mousse au chocolat façon Julie Andrieu.

Le saviez-vous ? La marque de hard-discount alimentaire Netto s’est associée à la plus jeune chef étoilée de France au guide Michelin : Julia Sedefdjian. Une chef créative de haut niveau œuvrant actuellement dans le superbe restaurant de poissons « Les Fables de la Fontaine » à Paris. Ensemble la marque et la chef ont mis en place un guide de recettes « Bon et pas cher ! ». …

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