Gourmandises

Verrines chocolat, cœur coco et biscuits cuillère {Concours avec Netto}

Stella - 29 janvier 2017
Recette de Verrines chocolat, cœur coco et biscuits cuillère {Concours avec Netto}. Recette de dessert facile et rapide avec mousse au chocolat façon Julie Andrieu.

Le saviez-vous ? La marque de hard-discount alimentaire Netto s’est associée à la plus jeune chef étoilée de France au guide Michelin : Julia Sedefdjian. Une chef créative de haut niveau œuvrant actuellement dans le superbe restaurant de poissons « Les Fables de la Fontaine » à Paris. Ensemble la marque et la chef ont mis en place un guide de recettes « Bon et pas cher ! ». …

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Paris-Vichy, un Paris-Brest revisité à l’eau de Vichy Célestins

Stella - 16 janvier 2017
L'eau de Vichy Célestins

Il y a quelques jours je vous parlais de mon fabuleux séjour pour découvrir l’eau de Vichy Célestins, je vous invite à lire l’article en cliquant ici. Je vous dévoile aujourd’hui la recette du chef C. Vauthier du restaurant Vichy Célestins Spa Hôtel : celle du Paris-Vichy ! Un Paris-Brest revisité. Imprimer Paris-Vichy, un Paris-Brest revisité à l’eau de Vichy Célestins Nombre de personnes: 8 …

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Tartelettes chocolat et caramel avec Bonne Maman

Stella - 14 janvier 2017
Recette de Tartelettes chocolat et caramel avec Bonne Maman

Si vous connaissez Bonne Maman pour ses délicieuses confitures…. vous allez encore une fois craquer devant ces nouveaux produits : les caramels à tartiner ! De petits pots remplis de bonheur… voilà comment je les décris. C’était si bon que j’ai même pas pu attendre de faire la photo pour cet article avant d’entamer sérieusement le premier pot…. Les caramels à tartiner se déclinent en …

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Boules de Berlin (beignets au four) à la confiture Bonne Maman

Stella - 26 décembre 2016
Recette de Boules de Berlin (beignets au four) à la confiture Bonne Maman

Je suis sûre que comme moi, vous a-do-rez les confitures Bonne Maman ! Normal, il n’y a pas meilleur rapport qualité prix selon moi, et en plus on trouve une variété incroyable de confitures. C’est pourquoi je prends un peu d’avance sur le calendrier en vous proposant ces boules de Berlin (beignets de carnaval)… au four ! Moins gras, et permettant de mieux savourer leur …

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Verrines crème de marron, banane et chantilly straciatella

Stella - 5 décembre 2016
Verrines crème de marron, banane et chantilly straciatella

J’apprécie énormément les produits Jours Heureux. L’an passé je vous avais proposé une recette de gâteau renversé à l’ananas qui était juste délicieuse. Cette année j’ai voulu vous proposer une verrine gourmande, idéale à faire pour des fêtes en toute simplicité, ou comme dessert pour recevoir sans se prendre trop la tête, mais avec beaucoup de goût ! Produits utilisés : 1 paquet de biscuits …

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Chaussons aux pommes (pâte feuilletée rapide)

Stella - 26 novembre 2016
Recette de Chaussons aux pommes (pâte feuilletée rapide)

A l’époque, quand j’avais réalisé ma recette de pâte feuilletée maison, j’avais déjà tenté l’expérience des chaussons aux pommes… mais voilà. J’avais fait un peu à ma sauce et le résultat n’était pas vraiment concluant. Cette fois j’avais envie de retenter l’expérience alors j’ai cherché une recette de pâte feuilletée rapide à réaliser, histoire de ne pas être trop dégoûtée si le résultat ne me …

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Panna cotta coco, chocolat blanc, kiwi et fruits rouges pour Halloween

Stella - 14 novembre 2016
Recette de Panna cotta coco, chocolat blanc, kiwi et fruits rouges pour Halloween, recette facile de dessert pour Halloween !

Oui d’accord j’ai un peu de retard pour Halloween, mais je ne m’y suis prise qu’au dernier moment, alors cette recette pourra vous servir pour d’autres occasions, ou pour Halloween l’année prochaine ! Je l’ai trouvée sur le superbe blog de Sandra, et ce fut un régal tant par le visuel que par la recette, qui est toute simple à réaliser, mais plutôt la veille …

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Brioche léopard au cacao

Stella - 6 novembre 2016
Recette de Brioche léopard au cacao

Si vous êtes adeptes de Pinterest et autres jolies pages présentant de jolies recettes de cuisine, vous n’avez pas pu passer à côté de la brioche tendance du moment : la brioche léopard ! Il s’agit d’une brioche toute simple qui donne un motif léopard quand on la découpe. Pour ma part, j’ai toujours voulu la tester mais je ne m’étais jamais lancée, voilà chose …

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Tarte aux prunes

Stella - 4 octobre 2016
Recette de Tarte aux prunes, recette facile et rapide de pâte sablée pour tarte aux prunes. Reine Claude, Mirabelles, il faut se faire plaisir !

Profitons des dernières prunes de la saison pour réaliser cette jolie tarte incontournable ! Imprimer Tarte aux prunes Nombre de personnes: 8 Ingrédients Pour la garniture : 800 grammes de prunes 2 cuillères à soupe de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe de sucre Pour la pâte : 250 grammes de farine 125 grammes de beurre mou 70 grammes de sucre 1 jaune d’œuf 5 …

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Confit de figues au romarin (pour fromages, foie gras…)

Stella - 19 août 2016
Recette de Confit de figues au romarin (pour fromages, foie gras...)

J’ai eu la chance de recevoir de jolies figues vertes fraîchement tombées de l’arbre du jardin de ma maman ! Ni une ni deux, un petit confit de figues pour faire durer le plaisir ! Idéal pour accompagner le fromage, pour le foie gras à Noël, ou simplement par gourmandise ! Imprimer Confit de figues au romarin (pour fromages, foie gras…) Nombre de personnes: 1 …

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Tarte aux deux chocolats Nestlé Dessert Amande et Corsé

Stella - 6 mai 2016
Recette de Tarte aux deux chocolats Nestlé Dessert Amande et Corsé, recette facile de tarte au chocolat revisitée !

Vous connaissez sûrement Nestlé Dessert et sa superbe gamme de chocolats à pâtisser ! Déjà riche de 7 saveurs aussi gourmandes les unes que les autres, Nestlé Dessert vous propose aujourd’hui une nouvelle déclinaison : le chocolat blanc à l’amande ! Composé de petits éclats d’amandes et d’un arôme naturel, ce chocolat apportera une petite saveur gourmande supplémentaire à vos créations.   Pour vous faire …

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Gaufres liégoises (Gaufres de liège comme à Bruxelles)

Stella - 24 mars 2016
Recette de Gaufres liégoises (Gaufres de liège comme à Bruxelles)

Je suis dans ma période gaufres, et après vous avoir livré la recette classique, voici celle des fameuses gaufres liégeoises ! Caramélisées à souhait, croquantes grâce à de petits grains de sucre… un vrai plaisir ! Un peu long à faire, mais ça vaut le coup 🙂 Imprimer Gaufres liégoises (Gaufres de liège comme à Bruxelles) Nombre de personnes: 16 gaufres Ingrédients 500 grammes de …

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Pâte à gaufres

Stella - 15 mars 2016
Recette de Pâte à gaufres

Allez, maintenant que je viens d’acquérir un super gaufrier, je vais enfin vous proposer ces douceurs sur le blog ! On commence par la pâte à gaufres classique 🙂 Imprimer Pâte à gaufres Nombre de personnes: 16 gaufres Ingrédients 300 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 75 grammes de sucre 1 pincée de sel 100 grammes de beurre fondu 2 oeufs 50 cl …

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