StellA Cuisine !!! Recettes faciles, Recettes pas chères, Recettes rapides http://www.stellacuisine.com Des recettes de cuisine faciles, subtiles, rapides et pas chères ! Stella cuisine recettes Thu, 26 Mar 2015 07:00:34 +0000 fr-FR hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.1.1 Pavlovas aux framboises et à l’orange sanguinehttp://www.stellacuisine.com/pavlovas-framboises-orange-sanguine/ http://www.stellacuisine.com/pavlovas-framboises-orange-sanguine/#comments Thu, 26 Mar 2015 07:00:34 +0000 http://www.stellacuisine.com/?p=5098 recette_pavlova_orange_framboise_stellacuisineIl me restait des blancs d’oeufs et je n’avais pas envie de faire une meringue classique… Et finalement, il me restait pas mal de choses dans mon frigo ce jour là. J’ai eu l’étrange idée d’associer un peu tout ce qu’il me restait sous la main, et le dessert devint magique Pour 4 personnes Pour la meringue : – 2 blancs d’oeufs – 50 grammes de sucre ...]]> recette_pavlova_orange_framboise_stellacuisineIl me restait des blancs d’oeufs et je n’avais pas envie de faire une meringue classique… Et finalement, il me restait pas mal de choses dans mon frigo ce jour là. J’ai eu l’étrange idée d’associer un peu tout ce qu’il me restait sous la main, et le dessert devint magique Pour 4 personnes Pour la meringue : – 2 blancs d’oeufs – 50 grammes de sucre ...]]> http://www.stellacuisine.com/pavlovas-framboises-orange-sanguine/feed/ 0 English muffinshttp://www.stellacuisine.com/english-muffins/ http://www.stellacuisine.com/english-muffins/#comments Mon, 23 Mar 2015 07:00:49 +0000 http://www.stellacuisine.com/?p=5110 englishmuffins_recette_stellacuisineJe voulais une recette pour le petit déjeuner qui change un peu de nos habitudes bien françaises. Je me suis souvenue qu’en Angleterre on trouve ces petits pains appelés « English Muffins ». La recette, trouvée sur le blog de Cooking Mumu, est si simple que je compte bien en refaire plus souvent ! Pour 15 à 20 muffins – 30cl de lait tiède – 1 cuillère à soupe de ...]]> englishmuffins_recette_stellacuisineJe voulais une recette pour le petit déjeuner qui change un peu de nos habitudes bien françaises. Je me suis souvenue qu’en Angleterre on trouve ces petits pains appelés « English Muffins ». La recette, trouvée sur le blog de Cooking Mumu, est si simple que je compte bien en refaire plus souvent ! Pour 15 à 20 muffins – 30cl de lait tiède – 1 cuillère à soupe de ...]]> http://www.stellacuisine.com/english-muffins/feed/ 3 Soupe de boulettes de poulet façon pho vietnamienhttp://www.stellacuisine.com/soupe-boulettes-poulet-pho-vietnamien/ http://www.stellacuisine.com/soupe-boulettes-poulet-pho-vietnamien/#comments Fri, 20 Mar 2015 07:00:40 +0000 http://www.stellacuisine.com/?p=5105 recette_pho_vietnam_boulettespoulet_stellacuisineJ’aime beaucoup la cuisine asiatique car en plus de changer un peu le quotidien, elle permet des déclinaisons de saveurs incroyables. Alors quand j’ai vu cette recette dans le dernier magazine Zeste (n°18, février-avril 2015), je n’ai pas pu résister… Pour 4 personnes – 4 filets de poulet – 125 grammes de vermicelles de riz – 1/3 de chou chinois (initialement, 3 choux pak-choï mais ne n’en ...]]> recette_pho_vietnam_boulettespoulet_stellacuisineJ’aime beaucoup la cuisine asiatique car en plus de changer un peu le quotidien, elle permet des déclinaisons de saveurs incroyables. Alors quand j’ai vu cette recette dans le dernier magazine Zeste (n°18, février-avril 2015), je n’ai pas pu résister… Pour 4 personnes – 4 filets de poulet – 125 grammes de vermicelles de riz – 1/3 de chou chinois (initialement, 3 choux pak-choï mais ne n’en ...]]> http://www.stellacuisine.com/soupe-boulettes-poulet-pho-vietnamien/feed/ 2 Cake au citron bergamote et au pavothttp://www.stellacuisine.com/cake-citron-bergamote-pavot/ http://www.stellacuisine.com/cake-citron-bergamote-pavot/#comments Mon, 16 Mar 2015 07:00:19 +0000 http://www.stellacuisine.com/?p=5100 recette_cake_bergamote_pavot_stellacuisineJ’adore le goût de la bergamote. Malheureusement j’en trouve vraiment pas du tout là ou je suis ! Mais c’est sans compter sur mon amie Jujube qui a eu la gentillesse de m’en offrir. Je n’ai pas hésité une seule seconde à réaliser sa recette de cake avec ces petites merveilles d’agrumes. Idéal pour accompagner le thé évidemment ! Couverts : Sabre.fr Pour 1 cake Pour ...]]> recette_cake_bergamote_pavot_stellacuisineJ’adore le goût de la bergamote. Malheureusement j’en trouve vraiment pas du tout là ou je suis ! Mais c’est sans compter sur mon amie Jujube qui a eu la gentillesse de m’en offrir. Je n’ai pas hésité une seule seconde à réaliser sa recette de cake avec ces petites merveilles d’agrumes. Idéal pour accompagner le thé évidemment ! Couverts : Sabre.fr Pour 1 cake Pour ...]]> http://www.stellacuisine.com/cake-citron-bergamote-pavot/feed/ 6 Spaetzlés (pâtes aux oeufs alsaciennes)http://www.stellacuisine.com/spaetzles-pates-oeufs-alsace/ http://www.stellacuisine.com/spaetzles-pates-oeufs-alsace/#comments Fri, 13 Mar 2015 07:00:57 +0000 http://www.stellacuisine.com/?p=5103 recette_alsacienne_spaetzle_stellacuisineLes Spaetzlés sont une spécialité alsacienne, et bien qu’ayant un nom imprononçable pour les non initiés, se révèle être une recette simple et savoureuse. Leur particularité ? Deux cuissons, pour une gourmandise extrême… Pour 1 personne (à multiplier selon le nombre de convives) – 100 grammes de farine – 1 oeuf – 1 gramme de sel (sans dépasser 5 grammes, même pour 10) – 7 à 10 ...]]> recette_alsacienne_spaetzle_stellacuisineLes Spaetzlés sont une spécialité alsacienne, et bien qu’ayant un nom imprononçable pour les non initiés, se révèle être une recette simple et savoureuse. Leur particularité ? Deux cuissons, pour une gourmandise extrême… Pour 1 personne (à multiplier selon le nombre de convives) – 100 grammes de farine – 1 oeuf – 1 gramme de sel (sans dépasser 5 grammes, même pour 10) – 7 à 10 ...]]> http://www.stellacuisine.com/spaetzles-pates-oeufs-alsace/feed/ 4 Pavlovas pistache et pommes infusées au théhttp://www.stellacuisine.com/pavlovas-pistache-pomme-the/ http://www.stellacuisine.com/pavlovas-pistache-pomme-the/#comments Tue, 10 Mar 2015 07:00:40 +0000 http://www.stellacuisine.com/?p=5096 recette_pavlova_pommes_pistache_stellacuisineIl me restait des blancs d’oeufs et je n’avais pas envie de faire une meringue classique… Et finalement, il me restait pas mal de choses dans mon frigo ce jour là. J’ai eu l’étrange idée d’associer un peu tout ce qu’il me restait sous la main, et le dessert devint magique Pour 4 personnes Pour la meringue : – 2 blancs d’oeufs – 50 grammes de sucre ...]]> recette_pavlova_pommes_pistache_stellacuisineIl me restait des blancs d’oeufs et je n’avais pas envie de faire une meringue classique… Et finalement, il me restait pas mal de choses dans mon frigo ce jour là. J’ai eu l’étrange idée d’associer un peu tout ce qu’il me restait sous la main, et le dessert devint magique Pour 4 personnes Pour la meringue : – 2 blancs d’oeufs – 50 grammes de sucre ...]]> http://www.stellacuisine.com/pavlovas-pistache-pomme-the/feed/ 1 Gâteau corse à la farine de chataigneshttp://www.stellacuisine.com/gateau-corse-farine-chataignes/ http://www.stellacuisine.com/gateau-corse-farine-chataignes/#comments Fri, 06 Mar 2015 10:00:11 +0000 http://www.stellacuisine.com/?p=5093 recette_corse_chataigne_gateau_stellacuisineJ’avais acheté de la farine de châtaignes et il m’en restait un peu. Je cherchais une recette qui change et qui soit simple, et surtout que je puisse facilement adapter en quantités vu qu’il ne me restait vraiment pas beaucoup de farine. Puis je suis tombée sur une recette Corse qui est à tomber ! En explorant les autres spécialités culinaires corses, j’ai bien eu envie ...]]> recette_corse_chataigne_gateau_stellacuisineJ’avais acheté de la farine de châtaignes et il m’en restait un peu. Je cherchais une recette qui change et qui soit simple, et surtout que je puisse facilement adapter en quantités vu qu’il ne me restait vraiment pas beaucoup de farine. Puis je suis tombée sur une recette Corse qui est à tomber ! En explorant les autres spécialités culinaires corses, j’ai bien eu envie ...]]> http://www.stellacuisine.com/gateau-corse-farine-chataignes/feed/ 8 Dahl de lentilles corail au lait de coco et au curryhttp://www.stellacuisine.com/dahl-lentilles-corail-lait-coco-curry/ http://www.stellacuisine.com/dahl-lentilles-corail-lait-coco-curry/#comments Thu, 05 Mar 2015 07:00:27 +0000 http://www.stellacuisine.com/?p=5091 recette_dahl_lentillescorail_stellacuisineJ’adore les saveurs exotiques. Le lait de coco se marie parfaitement bien à un bon nombre de préparations salées et permet d’apporter une réelle profondeur de goût. Il me restait à vrai dire, un paquet de lentilles corail dont je ne savais que faire. Alors quand j’ai découvert la recette de mon amie Jujube, je n’ai pas pu m’empêcher de la réaliser. Simple, délicieuse, et ...]]> recette_dahl_lentillescorail_stellacuisineJ’adore les saveurs exotiques. Le lait de coco se marie parfaitement bien à un bon nombre de préparations salées et permet d’apporter une réelle profondeur de goût. Il me restait à vrai dire, un paquet de lentilles corail dont je ne savais que faire. Alors quand j’ai découvert la recette de mon amie Jujube, je n’ai pas pu m’empêcher de la réaliser. Simple, délicieuse, et ...]]> http://www.stellacuisine.com/dahl-lentilles-corail-lait-coco-curry/feed/ 3 Choux garnis à la pistache et aux framboises, comme un Paris-Bresthttp://www.stellacuisine.com/choux-pistache-framboises-paris-brest/ http://www.stellacuisine.com/choux-pistache-framboises-paris-brest/#comments Mon, 02 Mar 2015 06:40:53 +0000 http://www.stellacuisine.com/?p=5087 recette_parisbrestpistache_stellacuisine1Bon d’accord… un Paris-Brest sans praliné, c’est pas un Paris-Brest. Sauf que j’avais envie de retrouver la forme du Paris-Brest en variant les goûts pour mes invités. Je me suis lancée alors dans l’alliance de deux saveurs connues pour se marier à la perfection : la pistache et la framboise. Idéalement, il faut réaliser cette recette en pleine saison de framboises pour plus de saveurs ...]]> recette_parisbrestpistache_stellacuisine1Bon d’accord… un Paris-Brest sans praliné, c’est pas un Paris-Brest. Sauf que j’avais envie de retrouver la forme du Paris-Brest en variant les goûts pour mes invités. Je me suis lancée alors dans l’alliance de deux saveurs connues pour se marier à la perfection : la pistache et la framboise. Idéalement, il faut réaliser cette recette en pleine saison de framboises pour plus de saveurs ...]]> http://www.stellacuisine.com/choux-pistache-framboises-paris-brest/feed/ 2 Choux de Bruxelles rôtis au fourhttp://www.stellacuisine.com/choux-bruxelles-rotis-four/ http://www.stellacuisine.com/choux-bruxelles-rotis-four/#comments Fri, 27 Feb 2015 07:00:48 +0000 http://www.stellacuisine.com/?p=5085 recette_choux_bruxelles_rotis_stellacuisineCe légume n’attire pas les faveurs du plus grand nombre… et pourtant ! Bien cuisinés, ils sont tout à fait digestes, apportent des fibres nécessaires à notre organisme, et sont de véritables gourmandises saines ! Bref, les Choux de Bruxelles sont de véritables alliés pour l’hiver ! Pour 2 personnes – 250 grammes de choux de bruxelles frais – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 ...]]> recette_choux_bruxelles_rotis_stellacuisineCe légume n’attire pas les faveurs du plus grand nombre… et pourtant ! Bien cuisinés, ils sont tout à fait digestes, apportent des fibres nécessaires à notre organisme, et sont de véritables gourmandises saines ! Bref, les Choux de Bruxelles sont de véritables alliés pour l’hiver ! Pour 2 personnes – 250 grammes de choux de bruxelles frais – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 ...]]> http://www.stellacuisine.com/choux-bruxelles-rotis-four/feed/ 4