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Recette de Soupe Vichyssoise (pommes de terre et poireaux), recette de soupe froide idéale en entrée ou apéritif gourmand, à l'eau de Vichy Célestins !
Restaurant japonais Matsuri (à Vincennes et ailleurs...)
L'eau de Vichy Célestins
L'eau de Vichy Célestins
Recette de Tartelettes chocolat et caramel avec Bonne Maman

Boules de Berlin (beignets au four) à la confiture Bonne Maman

Stella - 26 décembre 2016
Recette de Boules de Berlin (beignets au four) à la confiture Bonne Maman

Je suis sûre que comme moi, vous a-do-rez les confitures Bonne Maman ! Normal, il n’y a pas meilleur rapport qualité prix selon moi, et en plus on trouve une variété incroyable de confitures. C’est pourquoi je prends un peu d’avance sur le calendrier en vous proposant ces boules de Berlin (beignets de carnaval)… au four ! Moins gras, et permettant de mieux savourer leur …

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Le Cookeo de Moulinex, un multicuiseur intelligent

Stella - 21 décembre 2016

Ce sont les fêtes de fin d’année, vous vous mettez à cuisiner mais voilà : vous avez du temps que vous n’avez pas habituellement pour préparer vos repas du soir… Alors il est encore temps de demander une cocotte minute au Père Noël ! Après vous avoir présenté l’an dernier le Companion, je souhaite vous parler cette fois du Cookeo que j’ai récemment vu chez …

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Nespresso Variations : L’Autriche dans votre tasse à café !

Stella - 15 décembre 2016
Nespresso Variations : L'Autriche dans votre tasse à café !

Comme chaque année, Nespresso a sorti ses éditions limitées de fin d’année pour permettre à nos papilles de voyager le temps d’un café. Ainsi, ce sont trois belles déclinaisons que je vous invite à découvrir aujourd’hui, axées sur les desserts autrichiens ! Variations Linzer Torte (ma préférée) : la tourte de linz est une très ancienne tarte autrichienne. Sur fond de pâte sablée à l’amande épicée, …

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Pâté végétal aux haricots blancs et champignons

Stella - 11 décembre 2016
Recette de Pâté végétal aux haricots blancs et champignons

Il y a quelques mois de cela, la Fédération Nationale des Légumes Secs m’a envoyé un lot de jolis légumes à cuisiner. Pour tout vous avouer, j’ai un peu oublié pour une raison toute simple : je ne suis pas du genre à être très organisée en cuisine. Quand je réalise une recette, généralement je ne la prévois pas en avance. Alors je ne pensais …

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Verrine Saint-Jacques, Vitelotte et chantilly salée

Stella - 9 décembre 2016
Recette de Verrine Saint-Jacques, Vitelotte et chantilly salée

Je vous en parlait sur le précédent article, j’ai découvert Guyader qui propose une belle gamme de produits pour vous accompagner durant les fêtes ! Cette fois j’ai choisi de détourner la tartinade de Noix de St-Jacques pour vous proposer une verrine froide originale et gourmande. Pour 4 personnes 1 pot de tartinade de Noix de St-Jacques Guyader 100 grammes de pommes de terre Vitelotte 10cl de …

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Velouté de cresson et fenouil, truite fumée au pain d’épices

Stella - 7 décembre 2016
Recette de Velouté de cresson et fenouil, truite fumée au pain d'épices

Je ne suis pas très poisson… et produits de la mer en général. Alors à l’occasion des fêtes quand je dois recevoir j’essaie de piocher des produits de qualité. Cette année j’ai découvert Guyader qui propose une belle gamme de produits pour vous accompagner durant les fêtes ! Une entreprise bretonne et fière de l’être qui s’engage à vous proposer des produits français quand c’est possible, …

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