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Recette de Brioche apéritive au livarot
Scones aux pépites de chocolat et aux raisins secs
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Recette de coulant aux deux chocolat et tabasco
Recette de cheeseburger au tabasco vert

Gâteau tout à la noix de coco {Battle food #19}

Stella - 24 avril 2014
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Rappelez-vous, il y a environ 1 mois je vous délivrai une recette de Macarons à la pâte à cookie crue et je vous expliquais ce qu’était une Battle Food. Ce mois-ci, c’est mon amie Jujube qui en est la marraine et qui a choisi de nous faire travailler la noix de coco dans tous ses états. Après toutes les belles idées et nos projets communs …

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Lasagnes sucrées aux fruits rouges {Bridelight + Concours}

Stella - 22 avril 2014
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Pour cette dernière recette du challenge Bridelight (après la Crème aux asperges vertes, et les Aiguillettes de poulet à la crème), je vous propose une recette originale qui fera forcément parler vos invités : des lasagnes sucrées ! Eh oui, c’est possible et c’est même délicieux. Et vous savez quoi ? Ca n’est pas très compliqué à faire Cette recette a été réalisée avec le …

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Gâteau damier sans moule spécial {Pâques}

Stella - 21 avril 2014
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Connaissez-vous le principe des gâteaux surprise ? Le principe est simple : à l’extérieur, le gâteau semble classique, mais en le coupant on dévoile une surprise ! Dans cet esprit il existe notamment les fameux rainbow cakes. Pour Pâques cette année, j’ai choisi de réaliser un gâteau damier tout simple, décoré avec les jolies poules Picorines de la chocolaterie Michel Cluizel, en plus d’être délicieuses, …

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Ce jour où je suis tombée amoureuse de Big Fernand…

Stella - 18 avril 2014
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Je ne saurai d’ailleurs même plus vous dire si j’étais accompagnée, tant mes papilles m’ont fait me concentrer sur l’essentiel : la dégustation. Je crois n’avoir jamais mangé aussi rapidement tant chaque bouchée était bonne. Depuis, j’ai testé plusieurs restaurants à burgers, et même s’ils sont très bons, ils ne remplacent pas mon chouchou : Big Fernand. J’ai aimé : la qualité des produits. Les recettes …

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Salade tiède aux oeufs durs et champignons au curry

Stella - 16 avril 2014
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Il y a quelques temps, j’ai été contactée par l’ANICC pour un très beau projet : la création de 26 recettes autour du Champignon de Paris. Afin de protéger ce dernier, ils ont décidé de créer le site Champignonidée.fr dans le but de montrer la diversité et la richesse de ce beau produit, ainsi que ses innombrables possibilités et déclinaisons en cuisine ! C’est dans …

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Un camion à burger à 2386m d’altitude : le défi fou #FoodTruckAuSommet

Stella - 16 avril 2014
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Les 13 et 14 avril derniers, j’ai été invitée à découvrir ce que veulent dire les mots « défi » et « travail d’équipe ». Le BAB part en vacances à la montagne Je vous avais déjà parlé du restaurant « Le Bar à Burger » : les trois associés Yannick Brunel, Grégory Cohen et Abdel Allaoui ont eu l’idée folle de lancer le #FoodTruckAuSommet. Après avoir créé le CAB (Camion à Burger), …

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Aiguillettes de poulet à la crème, légumes printaniers {Bridelight + Concours Inside}

Stella - 15 avril 2014
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Pour la deuxième recette du challenge Bridelight, je souhaitais proposer quelque chose de gourmand, de saison mais également d’équilibré ! Je pense avoir trouvé le combo parfait avec cette recette qui pourra en plus, s’adapter aux goûts de tous ! La recette peut sembler longue mais je vous donne les étapes pour vous organiser. Il suffit de prendre le temps de cuisson d’un légume pour …

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