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Pancakes américains

Il y a peu de temps, grâce à Idealo.fr (comparateur de prix dans plus de 5000 boutiques) , j’ai trouvé une plancha/grill/wok à un prix imbattable ! Quand je l’ai reçue, je n’ai pas pu m’empêcher de l’utiliser sur le champ.

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Saint-Valentin : Raviolis de betteraves aux pommes Pink Lady® et gingembre, magret de canard et sauce parmesan (Concours inside)

J’aime les pommes, alors quand Pink Lady® m’a demandé de réaliser une recette rose pour la Saint-Valentin, mon choix a été rapide : le sucré salé devait représenter toute l’originalité de cette pomme féminine. Je vous propose ainsi des raviolis

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Saint-Valentin : Trifle fraises et chocolat

Oui je sais, les fraises en février ce n’est pas forcément une bonne idée. Mais pour cette recette et le thème que je voulais lui accorder, il me semblait incontournable d’utiliser des fraises ! Sinon, vous pouvez toujours la réaliser

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Crème pâtissière à la vanille

La crème pâtissière est un classique de la pâtisserie française, et pour cause. Grâce à elle, on peut décliner bien d’autres types de crèmes. En y ajoutant de la crème d’amandes, on obtient une frangipane. Si on y ajoute du

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Le Bar à Burger, Paris 10ème

Dans le 10ème arrondissement, le burger n’a pas fini de faire parler de lui. En plus de toutes les autres enseignes, le Bar à Burger prend place. Pourtant, détrompez-vous. Le Bar à Burger n’est pas un restaurant à burger comme

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Légumes rôtis au four

Je suis amoureuse des légumes, et il y a peu, j’ai eu envie d’en manger tout plein ! Mais je n’avais pas trop d’idées pour les accommoder et tous les cuire comme il faut… Puis je me suis souvenue de

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Restaurant « Privé de Dessert » à Paris

A Paris, il existe beaucoup de « nouveaux » concepts de restaurant qui fleurissent chaque mois. Pourtant, nombre d’entre eux ne font pas la différence et proposent des concepts déjà vus ou revisités. Par contre, l’un d’entre eux se détache nettement du

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Chandeleur : Crêpes aux pommes caramélisées au gingembre et au sirop d’érable

La chandeleur approche, et vous cherchez une recette qui change de la traditionnelle confiture de fraises ? Je vous propose de réaliser ces crêpes à la bière blonde, en les accomodant de délicieuses pommes caramélisées. J’y ai ajouté une touche

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Accords Roquefort Société et bières artisanales, l’émotion au bout des papilles

Il est des fois ou vous découvrez des accords auxquels vous n’auriez jamais pensé… Et quand vous en parlez à vos proches, ils vous font les yeux ronds… Et pourtant ! Il m’a été proposé de découvrir des accords mêlant Roquefort et bières

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Tartiflette au poulet

Je vois déjà les défenseurs de la tartiflette s’insurger. Oui, une tartiflette, c’est fait avec des lardons normalement. Toutefois, je ne mange pas de charcuterie (par pur dégoût, eh oui). Ainsi, j’ai souhaité profiter des bienfaits réconfortants de ce plat

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