Chaussons au Société® Crème et oignons caramélisés
Nombre de personnes2
Ingrédients
1pâte brisée
4palets de Société® Crème
1oignon
2cuillères à soupede sucre
1jaune d'oeuf
Les étapes de la recette
1ère étape :
Préchauffez le four à 180°.
2ème étape :
Pelez et émincez finement l'oignon. Dans une poêle, faites caraméliser le sucre. Quand il est bien roux, ajoutez l'oignon émincé et mélangez bien pour qu'il s'imprègne du sucre caramélisé. Prolongez la cuisson durant 5 minutes.
3ème étape :
A l'aide d'un emporte-pièce, découpez 4 ronds dans la pâte brisée. Garnisssez deux d'entre eux avec les palets de Société® Crème et versez les oignons caramélisés par dessus. Humidifiez légèrement le bord de chaque rond avant de refermer avec l'autre morceau de pâte brisée. Soudez les bords à l'aide d'une fourchette.
Finalisation :
Dorez chaque chausson avec le jaune d'oeuf battu et enfournez pour 20 minutes.