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Recette de Camembert rôti et quenelles Giraudet, pour un apéritif idéal pour tous les convives !

Camembert rôti et quenelles Giraudet

Nombre de personnes 4

Ingrédients

  • 1 camembert
  • 1 boîte de quenelles apéritives au basilic Giraudet
  • 1 bocal de piquillos
  • Tomates cerises
  • Gaspacho jaune Giraudet
  • Gaspacho andalou Giraudet

Les étapes de la recette

1ère étape :

  1. Préchauffez le four à 180°C. Retirez le camembert de sa boîte et de son papier. Utilisez un papier sulfurisé pour remettre le camembert dans sa boîte. Réalisez quelques incisions sur le haut du camembert à l'aide d'un couteau. Enfournez pour 15 minutes.

2ème étape :

  1. Pendant ce temps, faites revenir quelques instants les mini quenelles apéritives au basilic dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Réservez au chaud.

3ème étape :

  1. Servez les soupes dans des verrines. Coupez les tomates cerises en deux. Egouttez les lamelles de piquillos et coupez chaque lamelle en deux également.

Finalisation :

  1. Servez le camembert rôti sur un plat, les quenelles à part, et les tomates cerises et piquillos dans un bol le tout avec des pics apéritifs. Proposez à vos convives de réaliser la brochette de leur choix à tremper dans le camembert.

Astuces

Vous pouvez varier les légumes en utilisant des champignons de Paris, des olives ou encore proposer des feuilles de basilic à vos invités. A vous de moduler cet apéritif Giraudet selon vos envies :)