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Recette de Mini Panadillas apéritives : boeuf, avocat, maïs, salade, fromage

Mini Panadillas apéritives : boeuf, avocat, maïs, salade, fromage

Nombre de personnes 4

Ingrédients

  • 12 mini panadillas Old El Paso
  • 300 grammes de viande de boeuf haché
  • 1 boîte de concentré de tomates
  • gouttes de Tabasco® rouge
  • 1 avocat (bien mûr)
  • 2 cuillères à soupe de maïs
  • Salade verte
  • Coriandre
  • 40 grammes de fromage râpé

Les étapes de la recette

1ère étape :

  1. Préchauffez le four à 180°C.

2ème étape :

  1. Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre et ajouter la viande hachée. Salez et poivrez. Laisser cuire quelques instants et ajouter le concentré de tomates. Mélanger et cuire 5 minutes à feu fort. Ajoutez quelques gouttes de tabasco si vous le souhaitez. Réservez.

3ème étape :

  1. Garnissez les panadillas de viande, de maïs. Coupez l'avocat en petits dés et répartissez-les dans les panadillas. Recouvrez de fromage. Enfournez 5 minutes.

Finalisation :

  1. Coupez la salade en petites lamelles et versez sur chaque mini panadillas à la sortie du four. Déposez une feuille de coriandre sur chaque mini panadillas. Servez aussitôt.

Astuces

Variez les plaisirs ! Cheddar, crème fraîche, poivrons marinés..