1boîte de quenelles apéritives au basilic Giraudet
1bocalde piquillos
Tomates cerises
Gaspacho jauneGiraudet
Gaspacho andalou Giraudet
Les étapes de la recette
1ère étape :
Préchauffez le four à 180°C. Retirez le camembert de sa boîte et de son papier. Utilisez un papier sulfurisé pour remettre le camembert dans sa boîte. Réalisez quelques incisions sur le haut du camembert à l'aide d'un couteau. Enfournez pour 15 minutes.
2ème étape :
Pendant ce temps, faites revenir quelques instants les mini quenelles apéritives au basilic dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Réservez au chaud.
3ème étape :
Servez les soupes dans des verrines. Coupez les tomates cerises en deux. Egouttez les lamelles de piquillos et coupez chaque lamelle en deux également.
Finalisation :
Servez le camembert rôti sur un plat, les quenelles à part, et les tomates cerises et piquillos dans un bol le tout avec des pics apéritifs. Proposez à vos convives de réaliser la brochette de leur choix à tremper dans le camembert.
Astuces
Vous pouvez varier les légumes en utilisant des champignons de Paris, des olives ou encore proposer des feuilles de basilic à vos invités. A vous de moduler cet apéritif Giraudet selon vos envies :)