Pour des saveurs plus fraîches, utilisez des tomates cerises. Et pour que cela soit plus au goût de tous, remplacez la roquette par du mesclun pour ceux qui n'apprécient pas cette jolie salade au goût poivré. Pour un repas complet, ajoutez quelques tranches de jambon fumé.
Recette trouvée sur www.stellacuisine.com