Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Ajoutez progressivement l'eau.
Quand le mélange devient peu à peu homogène, ajoutez l'oeuf battu.
Versez la chapelure dans un autre bol.
Coupez le camembert en 8 parts égales.
Trempez chaque part de camembert dans le mélange oeuf/farine puis dans la chapelure.
Réservez.
Dans une poêle, versez l'huile et faites chauffer à feu moyen-fort.
Déposez les morceaux de camembert panés, puis laissez dorer quelques minutes en retournant les morceaux de sorte à ce qu'ils dorent sur chaque face.
Servez aussitôt avec une belle salade.
Idéal avec une confiture d'oignons ou de la compote de pommes (oui oui...)
Recette trouvée sur www.stellacuisine.com