J'ai choisi d'ajouter une petite cuillère à café de sucre pour balancer l'amertume mais elle est facultative. Pour une sauce avec plus de corps, utilisez de la crème fraîche épaisse, ou une cuillère à café de maïzena. Servir avec des légumes verts vapeur pour un déjeuner savoureux et équilibré !
Recette trouvée sur www.stellacuisine.com