Vous pouvez mixez tous les légumes et ajouter un peu de curry si vous aimez ça. Moi je préfère mixer uniquement les marrons pour avoir une texture douce en bouche, mais conserver la mâche qu'apportent les petits pois et carottes. Un délice ! Pour un plat encore plus gourmand, remplacez le parmesan par du beaufort.
Recette trouvée sur www.stellacuisine.com