Hachez grossièrement le chocolat et faites-le fondre au bain-marie. Quand le chocolat est presque totalement fondu, ajoutez la purée d'amandes et le sirop d'érable.
2ème étape :
Dans un saladier, déposez le tofu soyeux. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez grossièrement.
Finalisation :
Passez le tout au mixeur et répartissez dans des verrines. Laissez au frigo 1h avant de déguster !
Astuces
Mixer permet d'avoir une belle consistance bien lisse. Pour obtenir une crème plus gourmande, utilisez de la purée de noisettes !