Découpez les filets de poulets en cubes, d'a peu près la même taille.
Dans un bol, mélangez le saté avec l'eau et l'huile.
Pressez le jus d'un demi citron.
Dans un grand bol, déposez le poulet avec la marinade. Ajoutez le citron coupé en quartiers et l'oignon rouge coupé également en quartiers.
Laissez mariner pendant 3h au frigo.
Après ce temps de repos, faites chauffer une grande poêle avec un filet d'huile d'olive.
Faites revenir les blancs de poulet et les quartiers d'oignons avec 2 cuillère à soupe de marinade. Laissez cuire durant 5 à 7 minutes, selon la taille de vos blancs de poulet.
Servez avec un peu de ciboulette fraîchement ciselée.
Idéal servi avec des pommes de terre, ou cuit au barbecue !
Recette trouvée sur www.stellacuisine.com