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Recette de Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre, recette facile de fleurs de courgette farcies ! Un plat végétarien délicieux !

Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre

Nombre de personnes 2

Ingrédients

  • 6 fleurs de courgette (j'ai conservé la mini courgette au bout)
  • 100 grammes de fromage de chèvre frais
  • Ciboulette (ou Basilic)
  • Huile d'olive
  • Sel poivre

Les étapes de la recette

1ère étape :

  1. Préchauffez le four à 210°. Retirez le pistil des fleurs de courgette en les ouvrant délicatement. A l'aide d'un chiffon propre, frottez les mini courgettes pour retirer les petits piquants qui sont dessus.

2ème étape :

  1. Dans un bol, mélangez le fromage avec la ciboulette finement ciselée. Salez et poivrez.

3ème étape :

  1. Farcissez les fleurs de courgette et déposez-les dans un plat à gratin. Versez l'huile d'olive avant d'enfourner 15 minutes.

Finalisation :

  1. Servez aussitôt avec une petite salade.

Astuces

Certains ajoutent des oeufs dans la farce, j'ai voulu quelque chose de simple. Pour twister la recette, ajoutez 1 cuillère à soupe de miel dans la farce : effet garanti !