Imprimer
Recette de Noël : Soupe champenoise à la Suze, recette de soupe champenoise, cocktail à base de champagne pour noel

Soupe champenoise à la Suze

Nombre de personnes 6

Ingrédients

  • 75 cl de crémant brut
  • 10 cl de Pulco ou équivalent en jus de citron frais
  • 15 cl de Suze
  • 5 cl de sirop de sucre

Les étapes de la recette

1ère étape :

  1. Mélangez ensemble le Pulco, la Suze et le sirop de sucre. Répartissez dans des verres.

2ème étape :

  1. Au moment de servir, ajoutez le crémant.

Finalisation :

  1. Décorez de quelques zestes de citron.

Astuces

Encore une fois pour changer un peu les saveurs, utilisez du jus d'oranges à la place du citron. Effet garanti !