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Tortilla-Tarte fine aux pommes

Nombre de personnes 4

Ingrédients

  • 1 tortilla de maïs
  • 1 pomme type Red Cherry
  • 4 cuillères à soupe de compote de pommes
  • Beurre (facultatif)
  • Sucre cassonade (facultatif)

Les étapes de la recette

1ère étape :

  1. Préchauffez le four à 180°. Déposez la tortilla sur votre plan de travail et recouvrez-la de compote de pommes.

2ème étape :

  1. Retirez le trognon de votre pomme et pelez-la. 

  2. Coupez-en de fines lamelles. Déposez ces fines lamelles en rosace sur la compote. 

  3. Si vous le souhaitez, vous pouvez badigeonner les pommes de beurre fondu et saupoudrer légèrement de sucre cassonade.

Finalisation :

  1. Enfournez pour 40 minutes en surveillant la cuisson. Les pommes doivent êtres fondantes et les bords de la tarte bien caramélisés.

Astuces

Vous pouvez remplacer la compote de pommes par de la crème de marrons ou de la purée d'amandes !