Mettre le lait d'amande dans une casserole et porter à frémissement.
Ajouter la lavande séchée et laisser infuser 5 minutes.
Passer au tamis pour filtrer.
Dans deux grandes tasses, verser le miel.
Faire couler l'expresso dans chaque tasse.
Mélanger pour bien diluer le miel.
Ajouter le lait d'amande, décorer d'un peu de lavande si vous le souhaitez.
Vous pouvez très bien utiliser du lait de vache pour cette boisson, et si vous pouvez passer le lait au mousseur, cela sera encore plus onctueux !
Recette trouvée sur www.stellacuisine.com