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Recette de Tapenade d'olives vertes avec les olives Tramier, idéal pour l'apéritif

Tapenade d'olives vertes

Nombre de personnes 8

Ingrédients

  • 160 grammes d'olives vertes dénoyautées Tramier
  • 8 tomates séchées
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'amandes
  • 20 grammes de câpres
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Tramier

Les étapes de la recette

1ère étape :

  1. Pelez l'ail.

  2. Egouttez les tomates séchées, les câpres et les olives vertes.

2ème étape :

  1. Dans le bol d'un hachoir, mettre tous les ingrédients.

  2. Mixez jusqu'à obtenir une purée homogène.

  3. Pour un résultat encore plus facile à tartiner, ajoutez de l'huile d'olive à votre convenance.

Finalisation :

  1. Servez avec des toasts de pain ou des crudités !

Astuces

Vous pouvez utiliser des poivrons marinés à la place des tomates séchées et bien sûr, réaliser cette recette avec des olives noires !