Si vous utilisez des graines de sésame blanches : préchauffez votre four à 180°. Etalez vos graines de sésame sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé. Enfournez jusqu’à obtenir des graines dorées, mais pas cramées évidemment ! Ca va très vite. Laissez les refroidir.
Si vous utilisez des graines de sésame déjà dorées, passez à l’étape suivante.
2ème étape :
Dans le hachoir Tupperware Turbo Max, déposez les graines de sésame et l’huile. Mixez jusqu’à obtenir une crème. Cela prends pas mal de temps ! Au début vous devrez souvent racler les bords du contenant pour mélanger la préparation.
Puis au fur et à mesure à force de mixer, le mélange va « chauffer » et se liquéfier.
Finalisation :
Conservez 1 à 2 semaines au réfrigérateur dans un pot stérilisé.
Astuces
Pour que les saveurs soient plus intenses, vous pouvez ajouter un peu d’huile de sésame, mais pas trop !