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Recette d'esquimaux au lait et miel

Esquimaux lait et miel

Nombre de personnes 6

Ingrédients

  • 30 cl de lait
  • 150 grammes de mascarpone
  • 120 grammes de miel neutre

Les étapes de la recette

1ère étape :

  1. Dans une casserole, versez le lait et le miel. Chauffez à feu très doux jusqu'à ce que le miel soit bien dissout.

2ème étape :

  1. Ajoutez le mascarpone et fouettez énergiquement pour bien mélanger le mascarpone au lait et au miel.

Finalisation :

  1. Versez la préparation dans vos moules à esquimaux et laissez au congélateur durant 1 journée. Pour démouler les esquimaux, passez-les quelques instants sous l’eau chaude.

Astuces

Au moment de servir, vous pouvez faire couler un filet de miel sur l'esquimau pour renforcer le goût !