Faites chauffer le lait dans une casserole pour le tiédir.
Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre.
Versez doucement le lait tiède sur ce mélange et continuer à fouetter.
Versez 2 cuillères à soupe de caramel dans chaque pot de yaourt et verser délicatement le mélange à base de lait dessus.
Faire cuire 25 minutes avec le programme "Dessert Lacté" (avec de l'eau et en bouchant les emplacements vides avec d'autres couvercles si vous avez le modèle 12 pots de la yaourtière).A la fin de la cuisson, sortez délicatement les pots de la yaourtière et laissez refroidir à température ambiante avant de laisser prendre quelques heures au frigo.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un plat à gratin suffisamment grand, versez de l'eau chaude.
Versez 2 cuillères à soupe de caramel dans chaque ramequin et verser délicatement le mélange à base de lait dessus.
Déposez délicatement vos ramequins dans l'eau du plat à gratin pour faire un bain-marie. Quand votre four est à température, enfournez pour 25 minutes. A la fin de la cuisson, sortez délicatement les ramequins du bain-marie et laissez refroidir à température ambiante avant de laisser prendre quelques heures au frigo.
Vous pouvez aromatiser ces flans avec n'importe quel liquide ! Arôme vanille, café, noisette, sirop créatif...
Recette trouvée sur www.stellacuisine.com