L'avocat et la fraise se marient parfaitement bien, et cela permet de proposer une recette plus fraîche. J'ai choisi d'ajouter de la ricotta pour avoir un guacamole bien ferme, mais vous n'êtes pas obligés d'en mettre. Le citron permet une meilleure conservation du guacamole. Et si vraiment vous n'aimez pas le mélange sucré/salé, remplacez par des petites tomates !
Recette trouvée sur www.stellacuisine.com