Pelez l'ail.
Egouttez les tomates séchées, les câpres et les olives vertes.
Dans le bol d'un hachoir, mettre tous les ingrédients.
Mixez jusqu'à obtenir une purée homogène.
Pour un résultat encore plus facile à tartiner, ajoutez de l'huile d'olive à votre convenance.
Servez avec des toasts de pain ou des crudités !
Vous pouvez utiliser des poivrons marinés à la place des tomates séchées et bien sûr, réaliser cette recette avec des olives noires !
Recette trouvée sur www.stellacuisine.com