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Les Rosés dell’Estate, italiens et parfaits pour l’été !

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Recette de brochettes de boeuf haché au guacamole et tomates séchées avec Socopa et Weber.
Recette d'Eau gourmande fraises, coriandre, litchi, thé vert (Sodastream), recette facile d'eau infusée pour petits et grands !
Les Rosés dell'Estate, italiens et parfaits pour l'été !

Les Rosés dell’Estate (distribués par Carniato) sont exactement ce qu’il nous faut en ce moment pour forcer la main au soleil. Ces rosés italiens sont effectivement des alliés pour l’apéro et les moments barbecue.

Avec le Rosé dell’Estate delle Venezie (rose), vous aurez un vin fruité aux saveurs de baies rouges. Très léger en bouche, il sera parfait pour accompagner vos planches de charcuterie et autres tapenades ou légumes grillés à l’huile d’olive. Préférez évidemment de la charcuterie italienne.

Le Rosé dell’Estate Terre Siciliane (bleu) est lui plus marqué en bouche. Il est rond, et sa couleur plus soutenue nous offre des arômes de cerise. Ce rosé sera parfait avec une planche de fromages (italiens !), donc parfait également sur des entrées légères type tomates/mozarella.

Je vous avoue que le monde du rosé, c’est assez nouveau pour moi. Après en avoir dégusté quelques uns ces derniers temps, le seul reproche que je ferai à ces deux références c’est qu’elles ne sont pas assez longues en bouche. Mais par contre, cette spécificité les rend très agréables sur l’apéritif ou le dessert, afin que le vin ne prenne pas trop le dessus sur les mets. Par ailleurs, ils sont très consensuels tant sur les saveurs que sur leur légereté, ce qui les rends parfaits pour plaire à tout le monde !

Vous trouverez ces vins chez vos cavistes préférés et traiteurs italiens aux alentours de 6 euros, soit un excellent rapport qualité/prix pour apporter le soleil à table, et en bouche !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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