Lasagnes destructurées aux aubergines de Jamie Oliver
Depuis que je me suis offert le livre « Veg » de Jamie Olivier, je ne jure que par cette recette. Difficile de s’en passer l’hiver tant …
Gaufres salées à l’ail des ours
L’ail des ours c’est résolument l’ingrédient du printemps ! Les beaux jours reviennent et avec eux, les envies d’apéro et de grande liberté. Ainsi, je …
Wellington de légumes
Eh oui, les fêtes de Noël sont aussi savoureuses en version veggie ! Alors avec C’ZON, nous avons choisi de revisiter ce classique en version …
Purée asperges et bimis à l’estragon et au citron
Il n’est pas toujours simple de trouver des idées d’accompagnement originales pour les fêtes de Noël. Alors le mieux est quand même de miser sur …
Jeunes pousses d’oignons en crumble au bleu
Une nouvelle recette réalisée pour C’ZON avec les jeunes pousses d’oignons que je vous propose en petite entrée de Noël ! Eh oui, cela approche …
Tortillas maisons (pour tacos, wraps, fajitas, etc.)
Il n’est vraiment pas compliqué de réaliser des tortillas au maïs maison pour tous vos repas mexicains ou sur le pouce… On a souvent l’habitude …
Dans l’esprit d’une courgette farcie
J’adore les mini courgettes C’ZON ! Et j’ai voulu reproduire l’idée d’une courgette farcie. Bon ok, c’est déstructuré, mais ça n’en reste pas moins délicieux …
Courgettes comme des pizzas apéritives
J’adore les pizzas… mais la courgette est mon légume préféré. Alors quand C’ZON m’a proposé de mettre en valeur ses mini courgettes, l’idée était toute …
Pâtes fraîches à la tomate par Simone Zanoni et Mutti
Il y a quelques semaines j’ai eu la chance incroyable de cuisiner les produits Mutti au sein de la Casa Zanoni, avec le chef Simone …
Salade de bimis, avocats, pamplemousse grillés au barbecue, sauce aux cacahuètes (vegan)
Avec ce temps caniculaire, il est tentant de vouloir sortir le barbecue… seulement il n’est pas toujours évident de trouver une recette qui ne nous …