Légumes

Pommes de terre primeurs à la tapenade pour l’apéritif

Stella - 2 juillet 2018

Recette de Pommes de terre primeur à la tapenade pour l'apéritif

En France nous sommes de grands consommateurs de pomme de terre, et pour ma part j’aime particulièrement la pomme de terre primeur. Il s’agit de la première pomme de terre de l’année, récoltée avant maturité permettant ainsi d’avoir une petite pomme de terre savoureuse avec une peau très fine. On la retrouve sur nos étals d’avril jusqu’à la mi août. Si on récolte les pommes …

Salade de lentilles, quenelles, grenade et feta

Stella - 6 juin 2018

Encore une recette découverte dans mon panier Illico Fresco. Je n’avais pas prévu de vous les partager mais vous les avez beaucoup appréciées sur les réseaux sociaux ! Un repas végétarien sain et gourmand, en toute simplicité. Imprimer Salade de lentilles, quenelles, grenade et feta Nombre de personnes: 4 Ingrédients 200 grammes de lentilles vertes précuites 1 grenade 3 quenelles nature 100 grammes de feta …

Veggie burger à la patate douce

Stella - 20 mai 2018

J’adore les veggie burger, car je mange de moins en moins de viande mais pour autant, j’adore les plats réconfortants. L’idée m’est de suite venue lorsque j’ai découvert les pains à burger Jacquet dans la Dégustabox d’Avril 2018 ! Degustabox, c’est quoi ? Le principe est simple, pour 15,99€ par mois, vous recevez une sélection de 10 à 15 produits directement chez vous. Chaque mois …

Pita crémeuses à la ratatouille

Stella - 15 mai 2018

Encore une recette découverte dans mon panier Illico Fresco. Je n’avais pas prévu de vous les partager mais vous les avez beaucoup appréciées sur les réseaux sociaux ! Un repas végétarien sain et gourmand, en toute simplicité. Imprimer Pita crémeuses à la ratatouille Nombre de personnes: 4 Ingrédients 4 pains pita 3 aubergines 4 tomates 2 yaourts nature 1 citron Quelques branches de coriandre 2 …

Boulettes d’épinards à la ricotta

Stella - 12 mai 2018

Recette de Boulettes d'épinard à la ricotta

Quand j’ai un peu la flemme… je me commande des paniers recette. Sur le dernier en date de chez Illico Fresco, j’y ai découvert de jolies recettes que je voulais absolument partager avec vous, car elles sont simples, gourmandes, et pour ma part elles varient beaucoup de ce que j’ai l’habitude de faire au quotidien. Imprimer Boulettes d’épinard à la ricotta Nombre de personnes: 4 …

Tarte tomates, mozzarella, basilic

Stella - 1 mai 2018

Pour un apéritif express ou un repas gourmand, j’ai choisi de faire ma tarte à la tomates dans une version un peu différente. Effet garanti ! Imprimer Tarte tomates, mozzarella, basilic Nombre de personnes: 6 Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 tomates 1 boule de mozzella 75 grammes de fromage frais 1 cuillère à soupe de moutarde 1/2 bouquet de basilic frais 1 filet d’huile d’olive …

Butternut rôtie au fromage de chèvre et jambon de Parme

Stella - 15 décembre 2017

J’adore les recettes « puzzle » comme je les appelle. Ces recettes simples à réaliser mais surtout rapides à customiser en fonction des goûts de chacun, et pour cause ! Mon chéri adore le jambon de Parme, moi je ne suis pas très « charcuterie », mais j’apprécie tout de même les bons produits ! C’est le cas du jambon de Parme « Prosciutto di Parma » qui propose des produits …

Lasagnes végétariennes au potiron et à la ricotta

Stella - 12 octobre 2017

Vous le savez surement si vous lisez ce blog régulièrement, je n’ai jamais été une grande carnivore et peu à peu je réduis nettement ma consommation. J’aime les légumes et j’aime les cuisiner sous toutes leurs formes. Alors avec le retour de l’automne, j’avais envie d’un plat réconfortant. Ces lasagnes sont vraiment savoureuses et faciles à réaliser ! Imprimer Lasagnes végétariennes au potiron et à …

Beignets de fleurs de courgette

Stella - 3 août 2017

J’adore les fleurs de courgette, mais elles sont très fragiles alors une fois achetées, cuisinez-les rapidement ! Pour cette deuxième recette de fleurs de courgette sur ce blog, j’ai choisi une autre manière très classique de les cuisiner : en beignets ! Miam ! Imprimer Beignets de fleurs de courgettes Une recette facile et idéale en été, pour recycler les fleurs de courgettes, bien trop …

Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre

Stella - 31 juillet 2017

Les fleurs de courgettes sont très peu connues des gens, qui parfois les jettent bêtement sans savoir qu’ils passent à côté d’une explosion de saveurs… J’ai choisi de vous proposer une recette toute simple qui met en valeur ce joli produit. Imprimer Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre Nombre de personnes: 2 Ingrédients 6 fleurs de courgette (j’ai conservé la mini courgette au …

Salade tomates, mozzarella, framboises par Christophe Adam {Livre Framboise – Éditions de La Martinière}

Stella - 21 juillet 2017

Si vous êtes des inconditionnels du blog, vous savez que j’ai une admiration toute particulière pour Christophe Adam, pâtissier créatif de renom. A plusieurs reprises je vous ai parlé de ses livres, de ses recettes, de ses bonnes adresses… Aujourd’hui j’ai souhaité vous présenter le livre « Framboise » aux Éditions de La Martinière, qui est le premier d’une nouvelle série axée sur la découverte d’un produit …

Salade de légumes en bocal

Stella - 13 juillet 2017

Vous n’avez pas pu passer à côté de la tendance « Salad in a jar ». Le principe est simple : on monte une salade composée dans un bocal pour pouvoir l’emporter partout ! Pratique, rapide et visuel, le rendu est forcément gourmand ! Quand je fais ce genre de salades, c’est uniquement pour moi. Mon compagnon n’aime pas les mêmes légumes que moi, du coup j’essaie …

Quiche tourbillon de légumes {Tupperware Click Série}

Stella - 5 juillet 2017

Un nouveau joujou est arrivé dans ma cuisine, il s’agit du Tupperware Click Série. Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j’adore les produits Tupperware. Robustes, pratiques, fonctionnels, colorés… Et ça ne change pas avec le Click Série. Il s’agit d’un produit 6-en-1 (rien que ça) pour éplucher, peler, râper… Bref pour tout faire. Le produit existait déjà en version 3-en-1 et Tupperware l’a …

Pommes noisette

Stella - 28 avril 2017

Ici nous pourrions manger des pommes de terre tous les jours, alors on aime bien varier les formes. Les pommes noisette sont plus faciles à réaliser qu’elles n’en ont l’air ! Voici une recette simple et rapide. Imprimer ommes noisette Nombre de personnes: 4 Ingrédients 425 grammes de pommes de terre (de consommation) 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de fécule …

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