J’ai eu la chance de recevoir pour mon anniversaire un extracteur de jus, plus précisément celui qui s’adapte sur mon robot Kitchenaid. Cela faisait longtemps que j’en voulais un, je suis désormais séduite. Je prépare différents jus pour mon petit-déjeuner et ça me donne une belle énergie pour démarrer la journée. Lorsque je ne prends pas le temps d’en faire, je sens tout de suite …
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J’aime bien parfois surprendre en proposant des associations de produits auxquelles mes invités ne s’attendent pas. Avec cette recette, j’ai souhaité leur montrer que le Tabasco® rouge, justement dosé, pouvait être un vrai atout dans une préparation. Ainsi, j’ai choisi de réaliser ces petites verrines qui peuvent se servir lors d’un repas, en remplacement du fromage ou pour une entrée très bouleversante. Le Tabasco® rouge vient …
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La Tropézienne, je l’ai découverte dans ma belle-famille qui se fournit dans une boulangerie de Cavalière dans notre cher Sud de la France. Alors forcément, ne pouvant pas constamment aller dans le Sud et faire quelques heures de route pour ramener cette célèbre tarte en Ile-de-France, je leur ai proposé une version maison. Certes, moins bonne que chez cet artisan/boulanger, mais proposant un bon compromis, …
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Une recette sans matière grasse et hyper protéinée idéale pour un apéro sans complexes dérivée de la célèbre tortilla espagnole aux pommes de terre, habituellement servie en tapas. Imprimer Salade de piquillos et pois chiches au cantal Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients Pour 4 personnes 4 poignées de salade mâche 260 grammes de pois chiche en conserve 150 grammes de Cantal 1 petit bocal …
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J’adore les fleurs de courgette, mais elles sont très fragiles alors une fois achetées, cuisinez-les rapidement ! Pour cette deuxième recette de fleurs de courgette sur ce blog, j’ai choisi une autre manière très classique de les cuisiner : en beignets ! Miam ! Imprimer Beignets de fleurs de courgettes Une recette facile et idéale en été, pour recycler les fleurs de courgettes, bien trop …
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Vous connaissez tous la chaîne de restaurants Flunch, proposant une cantine rapide, variée, et à tarif très abordable. Sachez que Flunch propose également un service « Traiteur ». En effet, le site Flunch Traiteur propose, à l’image des restaurants, un catalogue riche, varié, permettant à tous de trouver « sandwich » à son assiette ! J’avais notamment découvert ce site lorsque j’étais en pleins préparatifs pour la fête familiale …
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Les fleurs de courgettes sont très peu connues des gens, qui parfois les jettent bêtement sans savoir qu’ils passent à côté d’une explosion de saveurs… J’ai choisi de vous proposer une recette toute simple qui met en valeur ce joli produit. Imprimer Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre Nombre de personnes: 2 Ingrédients 6 fleurs de courgette (j’ai conservé la mini courgette au …
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