Tortillas maisons (pour tacos, wraps, fajitas, etc.)
Il n’est vraiment pas compliqué de réaliser des tortillas au maïs maison pour tous vos repas mexicains ou sur le pouce… On a souvent l’habitude …
Galette des rois aux pralines roses
J’avais dit « cette année je ne fais pas de galette… » et voilà le résultat ! Comme quoi les bonnes résolutions ça n’est pas encore pour …
Noël végétarien : Brioche Stollen alsacien
J’adore les brioches et je suis alsacienne de naissance, et pourtant je ne vous ai jamais proposé ce délice garni de pâte d’amande et de …
Scallions Pancakes, ou crêpes chinoises aux oignons
C’est l’une de ces recettes qui a pris possession d’Instagram en quelques semaines… Alors forcément j’ai voulu la tester pour savoir si ça en valait …
Brioche aux pralines roses
J’ai découvert la brioche aux pralines roses dans les boutiques de François Pralus, célèbre pour sa Praluline. Spécialité de Roanne, cette brioche moelleuse est dispersée …
Pain pita (pain libanais cuit à la poêle)
Ce pain libanais est d’une simplicité déconcertante à réaliser, et idéal pour faire des sandwichs libanais ou pour dipper du houmous ou du caviar d’aubergines …
Croque-monsieur
Classique mais efficace, j’adore en réaliser surtout quand je fais ma recette de pain de mie maison !
Naans fromage (cheese naan)
Lorsque je vais dans un restaurant indien, je craque toujours pour les délicieux naans au fromage, et je suis sûre que je ne suis pas …
Pizza blanche à la mozzarella et fleurs de courgette
Je suis partie en vacances à Rome et j’ai eu la chance de pouvoir découvrir de vraies pépites culinaires. L’Italie est vraiment un pays magnifique, …
Brioche butchy, à la crème fraîche
Cela faisait très longtemps que j’avais envie d’essayer cette brioche, connue pour être filante et moelleuse à souhait. C’est simple dans cette recette on remplace …