Connaissez-vous la cuisine Tex-Mex ? Il s’agit d’un style de cuisine américaine originaire du Texas ayant des influences Mexicaines, d’où l’abréviation « Tex-Mex ». Les plats phares de cette cuisine sont le chili con carne et les fajitas. Un délice ! A Paris et en région parisienne il existe une chaîne de restaurants mettant à l’honneur cette cuisine « L’Indiana Café ». Connue des gourmets parisiens, ces restaurants ont …

J’ai un amour inconditionnel pour les pizzas, les Spritz, la bière, et surtout les burgers. Mais voilà, j’ai un palais très aiguisé et je ne suis pas toujours satisfaite de ce plat qui est trop souvent repris dans les restaurants sans vraiment de recherche d’authenticité et de saveurs à prix raisonnable… Un soir, alors que je rentrais fatiguée du travail, je me suis arrêtée à …

Découvrir de très jolies adresses, c’est toujours une immense joie pour moi. Parce que, gourmande comme je suis, une épicerie ou un marché devient rapidement Disneyland pour moi… J’y entre les yeux écarquillés de découvrir tant de beaux produits, le cerveau en ébullition devant tout ce que je pourrai cuisiner avec. Mon dernier coup de cœur : Mademoiselle Amande. Épicerie fine située à deux pas …

Il n’y a pas besoin de réfléchir longtemps avant de comprendre, à peine le pas de la porte franchi, qu’une aventure de haute gourmandise se prépare au Dépôt Légal, nouvelle adresse de mon Chef chouchou : Christophe Adam, aka, le génie de l’éclair. A deux pas du Palais Royal, ce lieu de vie de 60 places propose de 8h à 23h une cuisine « décontractée » comme …

Il y a quelques semaines j’ai eu l’occasion de tester le restaurant Matsuri de Vincennes (en banlieue parisienne).Ce qu’il faut savoir c’est que je n’aime pas le poisson… alors bien que j’apprécie énormément les restaurants japonais, c’est toujours un peu difficile pour moi de m’en sortir… Première crainte levée : en arrivant dans le restaurant et en consultant la carte du premier coup d’œil je …

Chaque mois, Deliveroo propose à la livraison des créations de grands Chefs en exclusivité. Ce mois-ce, c’est au tour du talentueux Yann Couvreur. Chef pâtissier de renom, il propose une exquise brioche perdue caramélisée à la confiture de lait et crème vanillée… Craquante sur le dessus, moelleuse au milieu, sa taille fait qu’on ne perds pas le moelleux de la brioche au goût exceptionnel. Bref, …

L’enseigne de restauration EXKI et la Mairie de Paris se sont associés afin de créer le 1er coffee-bike parisien ! En plein cœur du 9ème arrondissement, ce restaurant EXKI propose une collaboration inédite avec Vélib afin de proposer aux clients un service complètement pensé pour eux dans une ambiance naturelle et cosy. Ainsi, depuis le 21 septembre dernier, la Maison Vélib’ EXKI propose un lieu mêlant mobilité …