Glace pastèque et framboise

Quand j’ai vu ces moules à glaces sur Lékué j’ai pas pu m’empêcher… je les ai commandés illico presto. Donc avec cette canicule j’étais obligée de les utiliser 🙂 !
J’aurai pu pousser le vice en colorant la tranche de la pastèque avec une glace verte (à base de basilic ou de menthe par exemple) mais j’avoue que j’avais envie de rester simple, et c’est déjà très joli comme ça, non ? Lékué propose la recette sur son site, si ça vous tente.

Glace pastèque et framboise
Nombre de personnes: 4
Ingrédients
  • 1/4 de pastèque
  • 4 cuillères à soupe de coulis de framboises (ou l'équivalent en framboises fraîches)
  • 20 grammes de sucre glace
Les étapes de la recette
1ère étape :
  1. Récupérez la chair de la pastèque.
2ème étape :
  1. Mixez la pastèque avec le coulis de framboises et le sucre glace.
Finalisation :
  1. Versez dans les moules à glaces et laissez au congélateur durant 6h avant de déguster.
Astuces

Essayez avec du melon, ou simplement des fraises, c'est tout aussi bon. Bref, faites vous plaisir.

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