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Camembert rôti aux pistaches et champignons

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Une recette bien hivernale qui à le don d’être rapide, savoureuse et réconfortante ! Le camembert rôti est vraiment d’une simplicité déconcertante, et plaira aux petits comme aux grands.

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Camembert rôti aux pistaches et champignons
Nombre de personnes: 6
Ingrédients
  • 1 camembert au lait cru
  • 2 champignons
  • 2 cuillères à soupe de pistaches non salées
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc de cuisine
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Quelques feuilles de sauge
  • Pain
Les étapes de la recette
1ère étape :
  1. Sortez le fromage de sa boîte, retirez le papier et tous les autocollants. Préchauffez le four à 160°.
2ème étape :
  1. Déposez le camembert dans sa boîte en y intercalant une feuille de papier cuisson. A l'aide d'un couteau, réalisez des incisions sur le haut du camembert.
3ème étape :
  1. Lavez et essuyez les champignons, coupez-les en fines lamelles. Garnissez le camembert et les incisions avec les champignons, le vin blanc, la sauge et le miel. Concassez les pistaches et recouvrez-en le camembert.
Finalisation :
  1. Enfournez pour 10 minutes et dégustez aussitôt avec un bon pain de campagne !
Astuces

N'hésitez pas à utiliser les herbes aromatiques que vous préférez. Pour une version sucrée/salée, utilisez des abricots secs ou des raisins !

4 commentaires

  1. ça a l’air bon ça ! J’aime beaucoup le fromage fondue au four (je le fais souvent avec du reblochon), alors cette recette me parait vraiment très apétissante !

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