Courgettes comme des pizzas apéritives

J’adore les pizzas… mais la courgette est mon légume préféré. Alors quand C’ZON m’a proposé de mettre en valeur ses mini courgettes, l’idée était toute trouvée !

Courgettes comme des pizzas apéritives
Ingrédients
  • 1 sachet de courgettes C'ZON
  • 1/2 boîte de pulpe de tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • 10 olives vertes
  • Origan
  • 1 filet d'huile d'olive
Les étapes de la recette
1ère étape :
  1. Préchauffez le four à 200°C.

  2. Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

2ème étape :
  1. Déposez chaque demi courgette sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé.

3ème étape :
  1. Tartinez chaque chaire de courgette avec la pulpe de tomates.

  2. Coupez la mozzarella en fines tranches et petits morceaux et ajouter la pulpe de tomates.

4ème étape :
  1. Coupez les olives en fines tranches, déposez-les sur la mozzarella.

  2. Parsemez d’origan et d’un filet d’huile d’olive.

Finalisation :
  1. Enfournez pour 8 minutes à 200°C.

Astuces

Vous pouvez garnir de jambon cru à la sortie du four, délice assuré !

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