Pad thaï poulet

11 août 2015

Linzertorte

11 août 2015

Esquimaux ananas et coco façon Pina Colada

11 août 2015
Recette de Pad thaï poulet
Recette de Linzertorte
Recette d'esquimaux façon Pina Colada, lait de coco et ananas

C’est l’été ! Et cette année je n’avais pas vraiment envie de sortir la sorbetière. Alors je me suis lancée dans les esquimau maison grâce au livre « Bâtonnets glacés » paru aux Editions de la Martinière. Ce livre est une vraie pépite décomplexante sur le sujet, je vous le conseille vivement !



Les ingrédients de la recette

Les ingrédients de la recette

Pour 6 esquimaux

  • 20cl de lait de coco
  • 20cl de jus d’ananas
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Les étapes de la recette

Les étapes de la recette

1ère étape :
Dans un saladier, mélangez le lait de coco et le jus d’ananas.

2ème étape :
Ajoutez le sucre et mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit dissout. Vous pouvez également utiliser du sirop de sucre.

Finalisation :
Versez la préparation dans vos moules à esquimaux et laissez au congélateur durant 1 journée. Pour démouler les esquimaux, passez-les quelques instants sous l’eau chaude.


Les astuces de la recette

Les astuces de la recette

Vous pouvez ajouter un peu de rhum pour faire une glace vraiment Pina Colada, ou quelques zestes de citron vert !

2 commentaires

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Recette de Pad thaï poulet
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Ah le pad thaï… cette spécialité thaïlandaise pleine de saveurs… j’en suis amoureuse, et finalement, c’est vraiment simple à réaliser....

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