Pad thaï poulet

11 août 2015

Linzertorte

11 août 2015

Esquimaux ananas et coco façon Pina Colada

11 août 2015
Recette de Pad thaï poulet
Recette de Linzertorte
Recette d'esquimaux façon Pina Colada, lait de coco et ananas

C’est l’été ! Et cette année je n’avais pas vraiment envie de sortir la sorbetière. Alors je me suis lancée dans les esquimau maison grâce au livre « Bâtonnets glacés » paru aux Editions de la Martinière. Ce livre est une vraie pépite décomplexante sur le sujet, je vous le conseille vivement !


Recette d'esquimaux façon Pina Colada, lait de coco et ananas
Imprimer
Esquimaux ananas et coco façon Pina Colada
Nombre de personnes: 6
Ingrédients
  • 20 cl de lait de coco
  • 20 cl de jus d’ananas
  • 2 cuillères à soupe de sucre
Les étapes de la recette
1ère étape :
  1. Dans un saladier, mélangez le lait de coco et le jus d’ananas.
2ème étape :
  1. Ajoutez le sucre et mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit dissout. Vous pouvez également utiliser du sirop de sucre.
Finalisation :
  1. Versez la préparation dans vos moules à esquimaux et laissez au congélateur durant 1 journée. Pour démouler les esquimaux, passez-les quelques instants sous l’eau chaude.
Astuces

Vous pouvez ajouter un peu de rhum pour faire une glace vraiment Pina Colada, ou quelques zestes de citron vert !

2 commentaires

Laisser un commentaire

Lire les articles précédents :
Recette de Pad thaï poulet
Pad thaï poulet

Ah le pad thaï… cette spécialité thaïlandaise pleine de saveurs… j’en suis amoureuse, et finalement, c’est vraiment simple à réaliser....

Fermer