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Mikados chocolat et coco-choco

Gourmandises

Voici une petite recette toute simple et plutôt rapide pour les goûters et les gourmandises ! C’est une recette idéale à réaliser avec vos enfants, qui seront surpris de pouvoir customiser leurs Mikados !

[ing]
– 1 pâte feuilletée
– 100 grammes de chocolat noir
– Un peu de beurre
– Noix de coco en poudre

[eta]
1ère étape:
Etalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail et coupez la en très fines lamelles (un peu plus fin que des tagliatelles). Ces lamelles vont beaucoup gonfler à la cuisson donc veillez à les faire très fines.

2ème étape:
Préchauffez votre four à 180° et enfournez vos lamelles de pâte feuilletée en les espaçant bien sur votre plaque. Comptez 8 à 10 minutes en surveillant la cuisson : les bâtonnets sont prêts lorsqu’ils sont bien dorés !

3ème étape:
Pendant ce temps, faites fondre votre chocolat noir dans une casserole avec une noix de beurre. Préparez un bol avec la noix de coco en poudre.
Sortez les bâtonnets de pâte feuilletée du four et laissez-les refroidir un peu. Ensuite, utilisez un pinceau de cuisine et badigeonnez vos bâtonnets de chocolat fondu, puis trempez-en quelques uns dans la noix de coco râpée.

Finalisation:
Posez les sur une grille ou en équilibre sur un bol afin de les faire sécher quelques minutes.

[ast]

Vous pouvez remplacer la noix de coco par de la poudre d’amande, des noisettes concassées, des pistaches concassées… Bref, le nombre de possibilités est incalculable !

Qui est derrière tout ça ?

Webdesigner et Photographe, passionnée de cuisine et tout ce qui s'en rapproche. J'ai créé Stella Cuisine en 2009 pour partager des recettes simples et rapides alors que je débutais dans le domaine.

7 commentaires

  • jfred
    26 février 2010 at 18 h 17 min

    miammmmmm !!!! mais tu me donnes trop faim !!!!!

  • Loyfa
    27 février 2010 at 13 h 13 min

    Miam, ça a l’air délicieux!

    Je découvre ce blog grâce au petit coup de pub que Sophie a fait sur Facebook, et je sens que je vais revenir par ici régulièrement quand j’aurai besoin d’idée simple et originale! 🙂
    D’ailleurs je file t’ajouter à mes favoris, histoire de ne pas perdre le lien.

  • StellA
    27 février 2010 at 13 h 23 min

    Je serai ravie de te compter parmi les fidèles !! Si tu fais des recettes, prends les en photo, je les publierai ici 🙂

  • Sophie
    28 février 2010 at 17 h 11 min

    Allez je me lance à faire les mikados, résultats dans une heure, hop c’est parti !

  • StellA
    28 février 2010 at 17 h 37 min

    Trop cool, on oublies pas la photo hein !

  • […] – Mikados et Chips Posté dans Ils l’ont fait ! | février 28th, 2010 Sophie a réalisé les mikados maison, et nous offre comme à son habitude, une photo magnifique […]

  • […] délice pour les yeux et le ventre, a réalisé une recette de Stella Cuisine. Il s’agit des mikados fait maison. Et vous, quand m’enverrez-vous vos réalisations ? Merci à Ghislaine […]

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