
En ce dimanche gris j’avais envie d’un gâteau au chocolat mais avec une flemme incroyable, je ne voulais pas rester trop longtemps derrière les fourneaux. Alors voici pour vous une version rapide mais non moins délicieuse d’un moelleux tout choco !
[ing]
Pour 1 gâteau au chocolat
– 200 grammes de chocolat noir
– 100 grammes de beurre
– 3 oeufs
– 100 grammes de sucre
– 50 grammes de farine
[eta]
1ère étape:
Préchauffez le four à 180°. Dans une petite casserole, disposez le beurre coupé en dés et le chocolat coupé en carrés. Faites chauffer à feu doux et remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2ème étape:
Pendant ce temps, mettez les oeufs et le sucre dans un saladier et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine tamisée et réservez.
Quand le chocolat est fondu, ajoutez-le à la préparation. Versez le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé ou aluminium.
Finalisation:
Enfournez pour 20 minutes à 180°. Ne soyez pas étonnés si quand vous sortez le gâteau du four il n’a pas l’air tout a fait cuit. C’est normal. Laissez le refroidir dans un courant d’air pendant 15-20 minutes où il durcira un peu sans perdre son fondant !
[ast]
J’ajoute une pincée de sel durant la cuisson du chocolat pour rehausser son goût. Pour les adeptes de la cannelle, vous pouvez en ajouter avec le chocolat et le beurre, cela se marie très bien ensemble et donne de nouvelles saveurs. A manger avec un café au goûter !
14 commentaires
Marlene
22 juin 2010 at 22 h 00 minMiam ! Je donnerais tout pour un ptit bout de ce gâteau là tout de suite maintenant ! 😉
fleurralia
19 août 2011 at 12 h 20 minhum !!! et c’est super rapide à faire, il va falloir que je teste car je suis une gourmande, j’adoreeeeee le chocolat 🙂
Ils l’ont fait ! – Gâteau au chocolat rapide et facile | StellA Cuisine !!!
9 octobre 2011 at 11 h 23 min[…] a réalisé le gâteau au chocolat rapide et facile ! Elle a été séduite par la rapidité de réalisation et de cuisson de cette recette. Merci Kim […]
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19 octobre 2011 at 12 h 36 min[…] a réalisé le gâteau au chocolat rapide et facile ! Particulièrement apprécié par le fils de son amie Merci pour ta première participation, […]
Ils l’ont fait ! – Gâteau moelleux au chocolat gourmand et rapide | StellA Cuisine !!!
26 janvier 2012 at 10 h 13 min[…] Kazuchan d’avoir réalisé le Gâteau moelleux au chocolat gourmand et rapide ! Une recette qui fait partie des classiques sur StellA Cuisine ! Et vous, quand la testerez-vous […]
julie
12 février 2012 at 17 h 20 minCa a l’air super bon ça !!! 🙂 je le ferai mardi tiens:!!! 😀
Stella
12 février 2012 at 17 h 25 minMerci Julie ! N’oublies pas une petite photo pour la rubrique Participer ! https://www.stellacuisine.com/participer
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30 août 2012 at 8 h 04 min[…] à Elanor d’avoir réalisé le Gâteau au chocolat facile et rapide ! Ses filles ont adoré déguster ce gâteau […]
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3 août 2013 at 1 h 37 min[…] vous réalisez un gâteau au chocolat utilisez un beurre aux cristaux de Sel de Mer pour faire fondre votre chocolat noir, le […]
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7 février 2014 at 9 h 02 min[…] 2 personnes – Quelques parts de gâteau au chocolat, fait maison ou non (recette ici) – 3 à 6 fraises moyennes – 10cl de crème fraîche liquide entière (minimum 30% de matière […]
Océane
8 avril 2016 at 1 h 45 minDemain, je la ferai avec mon amie ! Ça va être trop boooon ! Cannelle ! Et je vais mettre de la chantilly pour servir ! Yummy !!
J’oublie pas : Petit selfie-cake !
ALICE LIENARD
5 mai 2017 at 15 h 55 minSuperbe gâteau et facile à faire, merci ! J’ai mis moitié de beurre salé et miam !
Maranaben
26 octobre 2018 at 10 h 42 minCe gâteau est un vrai délice hyper simple et rapide à réaliser. A chaque fois c’est un tel succès qu’on me réclame la recette que je partage la recette
Marie
14 octobre 2020 at 18 h 45 minJ’ai essayer et ça marche yeeeees :))
Merci