J’apprécie énormément faire des repas simples, veggies, et quand il y a du fromage c’est encore mieux ! Société® à sorti des petits palets crémeux au goût subtil de Roquefort qui m’ont totalement séduite. J’aime les déguster simplement comme encas sur du pain, ou les cuisiner en sauce ou dans diverses préparations. J’ai choisi d’y ajouter des oignons caramélisés par pure gourmandise !
Produit utilisé : palets de Société® Crème
Chaussons au Société® Crème et oignons caramélisés
Nombre de personnes: 2
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 palets de Société® Crème
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 jaune d'oeuf
Les étapes de la recette
1ère étape :
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Préchauffez le four à 180°.
2ème étape :
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Pelez et émincez finement l'oignon. Dans une poêle, faites caraméliser le sucre. Quand il est bien roux, ajoutez l'oignon émincé et mélangez bien pour qu'il s'imprègne du sucre caramélisé. Prolongez la cuisson durant 5 minutes.
3ème étape :
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A l'aide d'un emporte-pièce, découpez 4 ronds dans la pâte brisée. Garnisssez deux d'entre eux avec les palets de Société® Crème et versez les oignons caramélisés par dessus. Humidifiez légèrement le bord de chaque rond avant de refermer avec l'autre morceau de pâte brisée. Soudez les bords à l'aide d'une fourchette.
Finalisation :
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Dorez chaque chausson avec le jaune d'oeuf battu et enfournez pour 20 minutes.
Astuces
Servez avec une salade bien fraîche !