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Pour ma fête d’anniversaire, j’ai pu proposer à mes invités un truc génial : du cidre en canettes. Et c’est grâce à Val de Rance que c’est possible ! Depuis quelques mois, ils proposent trois cidres en format canette à 25cl qu’on trouve notamment en hypermarchés. C’est pratique et ça ne fait pas de vaisselle, en plus les couleurs des canettes sont vraiment très attrayantes, ce qui a tout de suite séduit mes invités ! Elles ont fait fureur !

A propos de Val de Rance
La coopérative « Les Celliers Associés » est fondée en 1953 grâce à 12 producteurs de pommes de la vallée de la Rance dans les Côtes d’Armor.
C’est donc depuis 1953 qu’elle transforme les pommes à cidre en jus et cidres, et en assure la commercialisation. Val de Rance est désormais présent à la fois en restauration (présente sur 62% des tables des restaurateurs) mais également en grande distribution en proposant des produits toujours plus contemporains qui réconcilient toutes les générations autour de cet alcool doux.

Pour moi c’est une marque qui a totalement révolutionné l’image que j’avais du cidre. Encore plus grâce à ce nouveau format, j’en propose à l’apéro, j’en prends avec moi quand je vais faire un picnic… bref, le snacking se met à l’heure du cidre grâce à ces petites canettes.

Recette de Sandwich au bleu, poires et jambon sec avec un cidre Val de Rance

Val de Rance propose trois saveurs :

  • Tout Brut : un cidre brut à 4,5% d’alcool
  • Tout Doux : un cidre doux à 2% d’alcool
  • Tout Fruité : un cidre aromatisé à la framboise à 2,5% d’alcool (mon préféré !)

Afin de vous faire découvrir cette gamme j’ai souhaité vous proposer une recette en accord avec le cidre doux, simple et rapide !

Recette de Sandwich au bleu, poires et jambon sec avec un cidre Val de Rance
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Sandwich au bleu, poires et jambon sec avec un cidre Val de Rance
Nombre de personnes: 4
Ingrédients
  • 8 tranches de pain de mie complet
  • 2 poires
  • 150 grammes de fromage bleu
  • 4 tranches de jambon sec
Les étapes de la recette
1ère étape :
  1. Pelez les poires et coupez-en de fines lamelles.
    Coupez de fines tranches de fromage bleu.

2ème étape :
  1. Sur une tranche de pain de mie, déposez quelques lamelles de poire, du fromage bleu et une tranche de jambon sec. Refermez avec l'autre tranche de pain de mie.

Finalisation :
  1. Passez les sandwich dans un appareil à croque monsieur durant 4 minutes.
    Servez aussitôt avec une canette de cidre ToutDoux de Val de Rance.

Astuces

Vous pouvez ajouter le jambon sec après cuisson si vous le souhaitez.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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