Mini pizzas au chèvre et confit de figues pour accompagner un rosé Minuty

26 août 2016

Grenadins de veau, sauce au café Gourmesso

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Recette de Mini pizzas au chèvre et confit de figues pour accompagner un rosé Minuty
Grenadins de veau, sauce au café Gourmesso
Recette de Camembert rôti et quenelles Giraudet, pour un apéritif idéal pour tous les convives !

Je suis une inconditionnelle de l’apéro, alors tout est prétexte à cuisiner pour cette occasion. Quand j’ai découvert les quenelles Giraudet en format mini, l’idée m’est tout de suite venue de les utiliser comme petits éléments à tremper… mais voilà, dans quoi ? Mon amour pour le fromage s’est alors réveillé et je vous propose donc un petit apéro autour des produits Giraudet et customisable selon les goûts !

Recette de Camembert rôti et quenelles Giraudet, pour un apéritif idéal pour tous les convives !


Les ingrédients de la recette

Les ingrédients de la recette

Pour 4 personnes


Les étapes de la recette

Les étapes de la recette

1ère étape :
Préchauffez le four à 180°C. Retirez le camembert de sa boîte et de son papier. Utilisez un papier sulfurisé pour remettre le camembert dans sa boîte. Réalisez quelques incisions sur le haut du camembert à l’aide d’un couteau. Enfournez pour 15 minutes.

2ème étape :
Pendant ce temps, faites revenir quelques instants les mini quenelles apéritives au basilic dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Réservez au chaud.

Recette de Camembert rôti et quenelles Giraudet, pour un apéritif idéal pour tous les convives !

3ème étape :
Servez les soupes dans des verrines. Coupez les tomates cerises en deux. Egouttez les lamelles de piquillos et coupez chaque lamelle en deux également.

Recette de Camembert rôti et quenelles Giraudet, pour un apéritif idéal pour tous les convives !

Finalisation :
Servez le camembert rôti sur un plat, les quenelles à part, et les tomates cerises et piquillos dans un bol le tout avec des pics apéritifs. Proposez à vos convives de réaliser la brochette de leur choix à tremper dans le camembert.


Les astuces de la recette

Les astuces de la recette

Vous pouvez varier les légumes en utilisant des champignons de Paris, des olives ou encore proposer des feuilles de basilic à vos invités. A vous de moduler cet apéritif Giraudet selon vos envies 🙂

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